Le régime Swank MS: ce que vous devez savoir

Le régime Swank pour la sclérose en plaques (SEP), conçu et étudié par le neurologue Dr Roy Swank, PhD, est devenu populaire à l'origine en 1990, lorsque lui et son équipe ont publié une étude sur le régime alimentaire dans la revue The Lancet.

La recherche a examiné 144 personnes atteintes de SEP qui ont suivi un régime alimentaire principalement faible en gras pendant plus de 34 ans. Il a constaté que les personnes ayant un régime alimentaire de moins de 20 grammes de graisses saturées par jour présentaient moins de rechutes et de progression de la maladie et avaient des taux de mortalité plus faibles.

Bien que les résultats soient prometteurs, les experts affirment que l'alimentation présente certains inconvénients et que des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Voici ce que vous devez savoir sur le régime Swank MS.

Quelles sont les règles du régime Swank MS?

Le régime Swank se concentre principalement sur les graisses, avec ces restrictions:

• pas plus de 3 cuillères à café ou 15 grammes de graisses saturées par jour
• un minimum de 4 cuillères à café, ou 20 grammes, de graisses insaturées (huile) et un maximum de 10 cuillères à café ou 50 grammes

Les huiles que vous pouvez consommer avec le régime Swank comprennent:

• graines de tournesol
• olive
• carthame
• graine de sésame
• pépins de raisin ou canola
• graine de coton
• graine de lin
• soja
• arachide
• La graine de lin

Le régime Swank MS se concentre également sur la consommation de fruits, de légumes et de grains entiers. Il recommande de manger:

• 2 fruits par jour, de préférence des fruits frais
• 2 tasses de légumes par jour
• autant que possible les produits à grains entiers, bien que les grains raffinés soient autorisés

Le régime Swank limite également le café à 3 tasses par jour, permet un verre de vin occasionnel et suggère de prendre certains suppléments de vitamines et de minéraux.

Il propose également quelques règles sur les protéines:

• pas de viande rouge, y compris de porc, la première année
• jusqu'à 3 onces de viande rouge par semaine, après la première année
• jusqu'à 4 onces de poulet blanc ou de dinde par jour
• tous les poissons blancs et crustacés sont autorisés, bien que les poissons gras soient limités
• 3 œufs par semaine, mais pas plus de 1 par portion
• seulement des produits laitiers non gras ou pas plus de 1 gramme de gras saturés par portion, avec 2 portions recommandées par jour

Quels sont les avantages potentiels de suivre le régime Swank?

Comme l’a montré l’étude de Swank, le régime peut détérioration lente et taux de mortalité plus bas. Cependant, la recherche n'est pas fiable à 100%.

«Il n’existe pas beaucoup d’informations scientifiques solides sur les effets des changements de style de vie [pour les personnes atteintes de SEP]», déclare Carrie Sammarco, DrNP, infirmière praticienne au centre de soins complets pour la sclérose en plaques de NYU Langone. "C'est incroyablement difficile d'étudier les habitudes alimentaires."

C’est parce que, comme dans ce cas, l’étude n’était pas à l’aveugle, où les sujets et les médecins ne savent pas qui reçoit quel traitement. Au lieu de cela, le médecin et le sujet savaient ce qu'ils mettaient dans leur corps, ce qui peut conduire à un biais en faveur du résultat.

Kathleen Costello, vice-présidente associée de l’accès aux soins de santé à la National Multiple Sclerosis Society, mentionne également le besoin de plus de recherche, car le régime de Swank n’impliquait pas de groupe témoin.

"L'étude a fait l'objet de critiques car elle était incontrôlée, observationnelle, et il n'y avait pas beaucoup de techniques de test formelles pour mesurer la progression, comme nous l'avons maintenant", dit-elle.

Une autre étude, publiée dans la revue Nutrients en 2019, a analysé le régime Swank ainsi que le régime paléolithique Wahls Elimination, également populaire pour lutter contre la SP. Les chercheurs ont conclu que des recherches supplémentaires étaient nécessaires pour étayer les avantages du régime alimentaire de Swank, mais ont constaté que peut réduire la fatigue et améliorer la qualité de vie.

Ainsi, bien qu'il soit possible que le régime Swank MS puisse aider à traiter ces symptômes spécifiques, ce n'est pas un traitement de choix.

Sammarco et Costello disent que le plus grand avantage du régime Swank peut être qu'il favorise un régime alimentaire sain en limitant les aliments riches en graisses et en consommant plus de fruits, de légumes et de grains entiers. Cependant, ils disent également que suivre le régime méditerranéen, qui a été associé à une meilleure santé cardiaque, peut être un choix encore meilleur.

Des habitudes saines globales, ainsi que des thérapies modificatrices de la maladie, peuvent retarder la rechute et réduire l'intensité des symptômes, explique Costello, c'est pourquoi la National Multiple Sclerosis Society déclare que le mode de vie est un élément important du contrôle de la maladie.

Quels sont les inconvénients du régime Swank?

Le plus gros inconvénient de ce régime est les restrictions.

«Tout ce qui est très restrictif sera extrêmement difficile», déclare Sammarco. «Cela pourrait conduire les gens à l'échec, ce qui peut être frustrant.»

Costello est d'accord, mentionnant que les gens doivent également être conscients de toute carence en vitamines (c'est pourquoi le régime Swank suggère une supplémentation). Il est préférable de s’attaquer à ce régime avec l’aide d’un nutritionniste et de votre professionnel de la santé.

La ligne du bas

La meilleure chose que vous puissiez faire pour votre santé et contrôler les symptômes de la SP est d'avoir une relation solide avec votre fournisseur de soins de santé, dit Sammarco. Cela commence par une conversation sur ce qui est le mieux pour vous dans votre situation actuelle.

«La chose la plus importante à retenir est la suivante: avez-vous quelqu'un dans votre équipe que vous avez identifié que vous pouvez poser des questions sur vous-même, qu'il s'agisse de régime alimentaire, de modifications de la maladie ou de régime d'exercice», dit-elle. «Qu'est-ce qui est le mieux pour tu? Ce n’est pas ce qui est le mieux pour la SP, car la SP est une maladie et vous êtes un être humain. »

Si vous voulez essayer le régime Swank ou apporter d'autres changements alimentaires, parlez-en d'abord à votre fournisseur de soins de santé et consultez les ressources sur le site Web de la National Multiple Sclerosis Society.

Mallory Creveling, un écrivain indépendant basé à New York, couvre la santé, le fitness et la nutrition depuis plus d'une décennie. Son travail a été publié dans des publications telles que Women’s Health, Men’s Journal, Self, Runner’s World, Health et Shape, où elle occupait auparavant un poste de personnel. Elle a également travaillé comme rédactrice au magazine Daily Burn et Family Circle. Mallory, un entraîneur personnel certifié, travaille également avec des clients privés de fitness à Manhattan et dans un studio de musculation à Brooklyn. Originaire d’Allentown, Pennsylvanie, elle est diplômée de la S.I. Newhouse School of Public Communications de l’Université de Syracuse.