Les besoins d'hydratation sont très individuels et dépendent de nombreux facteurs, y compris votre taille corporelle et votre niveau d'activité.
Beaucoup de gens suivent la règle du 8 × 8, qui recommande de boire huit verres de 8 onces (237 ml), soit environ un demi-gallon (1,9 litre) d'eau par jour.
Cependant, beaucoup pensent qu'il y a de forts avantages pour la santé à augmenter votre consommation d'eau à un gallon plein (3,8 litres) par jour.
Cet article examine les recommandations générales sur la consommation d'eau et les avantages et conséquences potentiels de boire un gallon d'eau par jour.
Boire suffisamment d'eau est important
Peut-être étonnamment, environ 60% de votre corps est constitué d'eau.
Boire suffisamment d'eau joue un rôle important pour garder votre corps en bonne santé et fonctionner correctement.
Par exemple, l'eau participe à la gestion de la température de votre corps, au transport des nutriments et de l'oxygène vers vos cellules et à la protection des organes et des tissus vitaux.
L'eau est également nécessaire pour l'excrétion des déchets, la lubrification des articulations et pour garder les tissus de vos yeux, de votre bouche et de votre nez sains et humides.
En fait, presque tous les principaux systèmes de votre corps dépendent de l’eau pour fonctionner correctement.
RésuméL'eau est essentielle pour les fonctions vitales comme l'apport d'oxygène à vos cellules et la régulation de la température corporelle.
Devriez-vous boire un gallon d'eau par jour?
L'équilibre hydrique est essentiel pour la santé et le bon fonctionnement de votre corps. Rester hydraté est essentiel, mais les besoins d'hydratation sont très individuels, de sorte que les mêmes recommandations ne peuvent pas s'appliquer à tout le monde.
Par exemple, le niveau d'activité, la taille du corps et la quantité de sueur sont tous des facteurs qui influencent vos besoins en eau et votre hydratation.
Votre corps sait quand vous vous déshydratez. Lorsque votre teneur en eau diminue, votre corps indique à votre cerveau quand et combien boire - un processus appelé soif.
Pour la plupart des gens, boire lorsque vous avez soif et arrêter lorsque votre soif est étanchée est un moyen fiable de maintenir une hydratation adéquate.
À ce jour, il existe très peu de recherches pour montrer que boire plus que vos besoins en hydratation est bénéfique pour votre santé.
Étant donné que les preuves manquent et que de nombreux facteurs affectent les besoins d'hydratation individuels, boire un gallon (3,8 litres) d'eau par jour est probablement arbitraire et inutile - à moins que votre corps n'ait besoin d'autant d'eau pour une bonne hydratation.
RésuméBien qu'il soit important de boire suffisamment d'eau et de maintenir l'hydratation, il existe peu de recherches pour soutenir le fait de boire au-delà du point d'étancher votre soif.
Recommandations de prise d'eau
Les recommandations en matière de consommation d'eau peuvent varier en fonction de votre sexe, de votre âge, de votre état de santé et de votre niveau d'activité.
Adultes
La plupart des adultes satisfont suffisamment leurs besoins en liquides en se laissant guider par la soif.
Bien qu'il n'y ait pas de recommandations spécifiques sur le nombre de verres d'eau que la plupart des adultes devraient boire par jour, l'Institut de médecine (IOM) établit des recommandations pour la consommation totale d'eau.
L'OIM suggère que la plupart des femmes répondent à leurs besoins d'hydratation en consommant 78 onces (2,3 litres) d'eau totale par jour - à la fois des boissons et de la nourriture - alors que la plupart des hommes satisfont leurs besoins d'hydratation lorsqu'ils consomment 112 onces (3,3 litres) par jour.
Il convient de noter que les personnes vivant dans des climats chauds ont tendance à subir une perte de sueur accrue et peuvent avoir besoin d'augmenter leur consommation d'eau pour rester bien hydratées.
Les athlètes
Une activité physique prolongée augmente votre perte d'eau par la transpiration.
On estime que les athlètes perdent environ 6 à 10% de leur poids corporel à cause de la transpiration lors d’épreuves sportives prolongées.
Cependant, une perte d'eau de 2% à elle seule peut avoir un effet notable sur les performances sportives.
Il n'y a pas de recommandation précise sur la quantité d'eau supplémentaire que les athlètes doivent boire pour maintenir l'hydratation. Ainsi, si vous êtes un athlète ou que vous vous entraînez à haute intensité et que vous avez tendance à transpirer, prévoyez de reconstituer vos pertes en augmentant votre apport hydrique pendant et après l’activité.
Femmes enceintes ou allaitantes
Les femmes enceintes ou qui allaitent ont des besoins en eau considérablement accrus.
Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), les besoins en liquides sont augmentés de 10 onces (300 ml) par jour pendant la grossesse.
En outre, il est important que les mères qui allaitent compensent la perte d’eau liée à la production de lait. L'EFSA recommande aux mères qui allaitent d'augmenter leur consommation d'eau d'environ 24 onces (700 ml) par jour
Une recommandation générale pour les mères qui allaitent est de boire un verre d'eau à chaque repas et pendant l'allaitement pour aider à répondre à leurs besoins accrus en liquides.
Autres considérations
Certaines conditions médicales peuvent nécessiter une prise d'eau restreinte pour éviter une surcharge hydrique, c'est-à-dire lorsque vous avez trop de liquide dans votre corps. Au contraire, d'autres conditions médicales peuvent augmenter vos besoins en eau.
L'insuffisance cardiaque congestive, l'insuffisance rénale terminale (IRT) et les personnes sous dialyse sont quelques-unes des affections médicales les plus courantes qui nécessitent une restriction hydrique.
D'autres conditions telles que les infections des voies urinaires (IVU), la constipation et la fièvre peuvent nécessiter un apport hydrique accru.
Les besoins et les conditions de santé de chaque personne sont uniques. Il est préférable de consulter votre fournisseur de soins de santé pour des recommandations personnalisées concernant vos besoins en liquides.
RésuméLes recommandations de consommation d'eau varient en fonction de nombreux facteurs, notamment votre sexe, votre âge, votre niveau d'activité et votre état de santé.
Eau provenant des aliments et autres boissons
Boire de l’eau ordinaire n’est pas le seul moyen de répondre à vos besoins en liquides.
Il est important de se rappeler que l’eau provenant d’autres liquides, comme le café, les jus de fruits, le lait et le thé, compte dans votre apport quotidien en liquides.
L'eau provenant des aliments contribue également à votre apport quotidien en liquides, en particulier les fruits et légumes à forte teneur en eau, tels que le cantaloup, le pamplemousse et les concombres.
En moyenne, les adultes tirent environ 80% de leur apport en eau des liquides, tandis que les 20% restants proviennent des aliments.
RésuméD'autres liquides et l'eau présents dans les aliments contribuent également à votre apport quotidien en eau.
Avantages d'une bonne hydratation
Il y a de nombreux avantages associés à boire suffisamment d'eau. Cela dit, on estime que 16 à 28% des adultes ne répondent pas à leurs besoins quotidiens en liquides.
Voici quelques-uns des nombreux avantages de boire suffisamment d'eau:
- Amélioration des performances d'exercice. Être bien hydraté peut améliorer les performances physiques en prévenant la fatigue, en contrôlant la température corporelle et en réduisant le stress oxydatif pendant les entraînements intenses.
- Vous garde régulier. Une consommation d'eau inadéquate a été associée à un risque accru de constipation. Lorsqu'il y a trop peu d'eau dans le côlon, les selles durcissent et deviennent plus difficiles à évacuer.
- Gestion du poids. Boire suffisamment d'eau peut affecter la perte de poids en augmentant la satiété et en augmentant le taux métabolique. Une étude a révélé que boire environ 17 onces (0,5 litre) augmentait le métabolisme de 30%.
- Fonction cérébrale. Maintenir une hydratation adéquate aide votre cerveau à fonctionner au mieux. La recherche démontre que même une légère déshydratation peut altérer les fonctions cérébrales, la mémoire et la cognition chez les adultes.
- Prévient et traite les maux de tête. La déshydratation est une cause fréquente de maux de tête et de migraines. Selon le type de mal de tête, l'augmentation de la consommation d'eau peut aider à soulager les maux de tête chez les personnes déshydratées.
- Favorise la santé de la peau. Une consommation d'eau accrue peut aider à hydrater la peau et à augmenter l'élasticité de la peau, la gardant hydratée et saine.
RésuméIl y a de nombreux avantages à boire suffisamment d'eau, notamment une meilleure performance physique, une prévention des maux de tête et une amélioration de la fonction cérébrale, de la santé de la peau et de la régularité intestinale.
Préoccupations
Bien que boire un gallon d'eau par jour puisse être approprié pour certaines personnes, cela peut être trop pour d'autres.
Un bon moyen de savoir si vous devez augmenter votre consommation d'eau est de regarder votre urine. Une urine de couleur jaune foncé à ambrée peut indiquer une déshydratation, tandis qu'une urine de couleur jaune pâle signifie que vous êtes correctement hydraté.
La bouche sèche ou collante, les maux de tête, la peau ou les lèvres gercées et les crampes musculaires sont également des symptômes courants de déshydratation qui peuvent s'améliorer si vous augmentez votre consommation quotidienne d'eau.
Bien que la toxicité de l'eau soit rare chez les adultes, boire une quantité extrême d'eau en peu de temps peut être dangereux.
Boire trop d'eau trop rapidement peut faire chuter votre taux de sodium trop bas. Ceci est connu sous le nom d'hyponatrémie, qui peut être grave et même mortelle.
Cependant, la plupart des adultes devraient boire une énorme quantité d'eau assez rapidement pour que cela se produise.
Des cas d'hyponatrémie potentiellement mortelle ont été rapportés chez des adultes buvant entre 200 et 320 onces (6 à 9,5 litres) en quelques heures seulement.
C'est une quantité extrême d'eau qui serait inconfortable à tolérer.
Pour rester hydraté et éviter l'intoxication par l'eau, il est préférable d'écouter votre corps. En règle générale, buvez lorsque vous avez soif et arrêtez de boire lorsque votre soif est étanchée.
RésuméBoire un gallon d'eau par jour peut fonctionner pour certaines personnes mais peut être nocif pour d'autres. Bien que rare, boire trop d'eau trop vite peut faire chuter trop bas les taux de sodium dans votre sang, provoquant une maladie dangereuse appelée hyponatrémie.
La ligne du bas
En fin de compte, la quantité d'eau que vous devriez boire par jour dépend de vos besoins individuels.
Bien qu'il existe des directives générales concernant la quantité d'eau à boire, elles doivent être utilisées en règle générale.
Dans la plupart des cas, il est préférable de faire confiance à votre soif - buvez lorsque vous avez soif et arrêtez lorsque vous n’avez pas soif - et utilisez des indicateurs tels que la couleur de l’urine pour déterminer si vous êtes bien hydraté.
