La formule de soja est une alternative de plus en plus populaire à la formule de lait de vache.
Certains parents le préfèrent pour des raisons éthiques ou environnementales, tandis que d’autres pensent qu’il peut réduire les coliques, prévenir les allergies ou réduire le risque de maladie de leur enfant plus tard dans la vie.
Cependant, l'utilisation de préparations à base de soja comporte quelques risques et peut ne pas être une option d'alimentation sûre pour tous les bébés.
Cet article passe en revue les dernières recherches visant à déterminer si les préparations à base de soja sont sans danger pour votre bébé.
Comment la formule de soja se compare-t-elle aux autres formules?
Toutes les préparations pour nourrissons doivent répondre à certains critères concernant leur composition, leur pureté et leur teneur en éléments nutritifs.
Ce processus réglementaire permet de garantir que toutes les préparations pour nourrissons répondent aux besoins nutritionnels d’un bébé, quel que soit son matériau.
En tant que telles, les préparations à base de soja contiennent la même quantité de calories et de nutriments importants que les autres types de préparations pour bébés. Par conséquent, ils ont la même capacité à répondre aux besoins de croissance et de développement d’un bébé.
résuméLa composition nutritionnelle et la sécurité des préparations pour nourrissons sont strictement réglementées. Cela garantit que toutes les préparations sur le marché, y compris les préparations à base de soja, répondent également aux besoins de croissance et de développement du bébé.
La formule de soja offre-t-elle des avantages pour la santé?
Certains parents qui préfèrent les préparations à base de soja estiment qu’il s’agit du choix le plus bénéfique pour la santé actuelle et future de leur enfant.
Cette croyance peut provenir d'études liant les régimes riches en soja à un risque plus faible de certaines maladies, y compris le diabète de type 2 et les maladies cardiaques chez les adultes.
Cependant, il n'y a actuellement pas suffisamment de preuves démontrant que l’utilisation de préparations à base de soja pendant la petite enfance réduit le risque de développer ces maladies plus tard dans la vie d’un bébé.
De même, il n'y a aucune preuve solide que la formule de soja réduit les problèmes digestifs tels que les coliques ou offre une protection supplémentaire contre les allergies. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.
D'autre part, les experts conviennent que les préparations à base de soja sont le choix le plus approprié pour les bébés nés à terme atteints de galactosémie ou de déficit héréditaire en lactase - deux conditions médicales qui empêchent les bébés de décomposer les sucres naturels du lait de vache.
La formule de soja est également le choix le plus approprié pour les familles végétaliennes. Bien que la vitamine D3 contenue dans la plupart des préparations à base de soja provienne actuellement de la lanoline de mouton, il s'agit de l'option disponible la plus proche des préparations pour nourrissons entièrement végétaliennes.
résuméBeaucoup pensent que l'utilisation de préparations à base de soja pendant la petite enfance réduit les coliques, les allergies et le risque de maladie plus tard dans la vie, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le confirmer. La formule de soja est le meilleur choix d'alimentation pour les familles végétaliennes et les bébés souffrant de problèmes médicaux spécifiques.
Les isoflavones de soja sont-elles nocives pour les bébés?
Les formules de soja sont naturellement riches en isoflavones –– un composé végétal avec une structure similaire à celle de l'hormone œstrogène. L'œstrogène est, en grande partie, responsable du développement sexuel féminin.
Les bébés nourris au soja reçoivent généralement plus d’isoflavones de soja que les bébés nourris au sein ou au lait de vache. Ils ont également tendance à consommer plus d'isoflavones de soja que les adultes qui apprécient le soja dans le cadre d'une alimentation diversifiée.
Par conséquent, certains craignent que la formule de soja puisse avoir des effets semblables aux œstrogènes à un moment du développement où les niveaux d'œstrogènes sont généralement faibles. Cette peur est alimentée par des études animales plus anciennes rapportant diverses anomalies chez les animaux exposés aux isoflavones de soja.
Cependant, il est important de noter que les œstrogènes sont beaucoup plus puissants que les isoflavones de soja et que les animaux métabolisent les isoflavones de soja différemment des humains.
Cela pourrait expliquer pourquoi les études sur l'homme n'ont généralement observé aucun effet à long terme significatif chez les bébés nourris au soja, y compris peu ou pas de différence dans le développement sexuel ou la fonction cérébrale, thyroïdienne et immunitaire.
résuméOn pense souvent que les isoflavones de soja affectent négativement le développement sexuel, immunitaire ou cérébral du bébé. Cependant, des études sur l’homme n’ont trouvé que peu ou pas de différences de développement entre les bébés nourris avec des préparations à base de lait de soja ou de vache.
Autres préoccupations potentielles
L'utilisation de préparations à base de soja peut soulever quelques inquiétudes supplémentaires.
Niveaux plus élevés d'aluminium et de phytate
Les préparations à base de soja ont tendance à contenir des niveaux d’aluminium plus élevés que les préparations à base de lait maternel et de lait de vache. Des niveaux élevés d’aluminium peuvent avoir un effet négatif sur le développement de la masse cérébrale et osseuse du bébé.
Les bébés prématurés, ainsi que les bébés dont le poids à la naissance est inférieur à 1,8 kg (4 livres) ou dont la fonction rénale est réduite, semblent être les plus à risque. En revanche, les bébés en bonne santé nés à terme ne semblent pas à risque.
Le soja est également naturellement riche en phytates, un composé qui peut réduire la capacité du corps à absorber les nutriments contenus dans les aliments. En théorie, cela peut amener les bébés nourris au soja à recevoir moins de nutriments, bien qu'aucune étude ne le confirme actuellement.
Peut causer des règles légèrement plus longues, plus lourdes ou plus douloureuses
Quelques études suggèrent que les filles nourries au lait de soja pendant leur bébé peuvent avoir des règles plus longues, plus lourdes ou plus douloureuses. Une étude établit également un lien entre l'utilisation des préparations à base de soja et un risque plus élevé d'endométriose.
Cependant, ces effets semblent mineurs. Par exemple, une étude a révélé que le début des règles était en moyenne 5 mois plus tôt et que des périodes plus longues duraient en moyenne 9 heures de plus.
Une étude récente note que les bébés nourris avec du lait de soja de la naissance à 9 mois semblent éprouver des différences dans l'activation des gènes et des changements dans leurs cellules vaginales, par rapport aux bébés nourris avec du lait de vache.
Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces différences entraînent des répercussions importantes sur la santé à long terme.
résuméLa formule de soja est liée à un risque plus élevé d'endométriose et à des règles légèrement plus longues, plus lourdes ou plus douloureuses, bien que les différences semblent mineures. De plus, ses niveaux d'aluminium plus élevés peuvent présenter un risque pour certains bébés.
Qui devrait choisir la formule de soja?
Les préparations à base de soja sont utilisées pour nourrir en toute sécurité des bébés en bonne santé depuis plus de 100 ans avec peu de rapports de problèmes de santé à long terme. Ainsi, il peut être considéré comme un choix d'alimentation approprié pour la plupart des bébés.
Cependant, les organismes de santé ne recommandent pas son utilisation généralisée, car elle est considérée comme offrant peu d’avantages nutritionnels par rapport aux préparations à base de lait de vache.
Par conséquent, l'utilisation de préparations à base de soja n'est généralement recommandée que pour les familles végétaliennes ou celles qui ont des bébés nés à terme avec une galactosémie ou un déficit héréditaire en lactase.
Cela dit, les familles végétaliennes et les parents de ces enfants devraient consulter un professionnel de la santé pour déterminer si une formule à base de soja est la meilleure option.
résuméLes préparations à base de soja peuvent être un choix approprié pour certains nourrissons en bonne santé. Cependant, les organisations de santé ne recommandent spécifiquement son utilisation que pour les familles végétaliennes ou celles avec des bébés nés à terme atteints de galactosémie ou de déficit héréditaire en lactase.
Quand éviter les préparations à base de soja
La préparation au soja n’est pas un bon choix pour tous les bébés.
Bien que considérée comme sûre pour les nourrissons nés à terme et en bonne santé, la teneur plus élevée en aluminium des préparations à base de soja peut affaiblir les os chez les bébés nés avant terme, avec un poids à la naissance inférieur à 4 livres (1,8 kg) ou avec une fonction rénale réduite.
De plus, les préparations à base de soja peuvent ne pas être un bon choix pour les bébés intolérants ou allergiques aux protéines du lait de vache, car jusqu'à la moitié de ces enfants peuvent également développer une intolérance aux protéines de soja lorsqu'on leur donne des préparations à base de soja. Ainsi, les formules hydrolysées peuvent être une meilleure option.
Les autorités sanitaires soulignent spécifiquement que bien que les préparations à base de soja puissent être utilisées pour aider les bébés à grandir et à se développer de manière optimale, elles ne confèrent généralement aucun avantage par rapport aux préparations à base de lait de vache.
C’est pourquoi ils recommandent généralement aux bébés en bonne santé issus de familles non végétaliennes et aux bébés qui n’ont pas de galactosémie ou de déficit héréditaire en lactase de choisir une formule à base de lait de vache.
résuméLes préparations à base de soja ne conviennent probablement pas aux bébés prématurés, ni à ceux nés avec une fonction rénale médiocre ou un faible poids à la naissance. Ils peuvent également ne pas être le meilleur choix pour les nourrissons allergiques ou intolérants au lait de vache.
La ligne du bas
La préparation à base de soja est probablement sans danger pour la plupart des bébés en bonne santé. C'est tout aussi nutritif que les autres types de préparations et probablement le choix le plus bénéfique pour les familles végétaliennes et les bébés atteints de galactosémie ou de déficit héréditaire en lactase.
Contre la croyance populaire, les preuves ne soutiennent pas l’affirmation selon laquelle les préparations à base de soja préviennent les coliques ou les allergies ou aident à protéger des maladies plus tard dans la vie.
De plus, les préparations à base de soja ne sont pas un choix approprié pour les bébés nés prématurément, ni pour ceux qui ont un faible poids à la naissance, une mauvaise fonction rénale ou une allergie au lait de vache.
En cas de doute, assurez-vous de consulter un fournisseur de soins de santé qualifié pour déterminer quelle préparation pour bébé est la plus appropriée pour votre bébé.
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