Existe-t-il une allergie à la menthe?
Les allergies à la menthe ne sont pas courantes. Lorsqu'elles surviennent, la réaction allergique peut aller de légère à sévère et potentiellement mortelle.
La menthe est le nom d'un groupe de plantes feuillues qui comprend la menthe poivrée, la menthe verte et la menthe sauvage. L'huile de ces plantes, en particulier l'huile de menthe poivrée, est utilisée pour ajouter de la saveur aux bonbons, à la gomme, à l'alcool, à la crème glacée et à de nombreux autres aliments. Il est également utilisé pour ajouter de la saveur à des choses comme le dentifrice et les rince-bouche et pour parfumer les parfums et les lotions.
L'huile et les feuilles de la plante de menthe ont été utilisées comme phytothérapie pour de nombreuses conditions, notamment pour apaiser les maux d'estomac ou soulager un mal de tête.
Certaines des substances de ces plantes sont anti-inflammatoires et peuvent être utilisées pour soulager les symptômes d'allergies, mais elles contiennent également d'autres substances qui peuvent provoquer une réaction allergique chez certaines personnes.
Symptômes d'une allergie à la menthe
Les symptômes d'une réaction allergique peuvent survenir lorsque vous mangez quelque chose avec de la menthe ou avez un contact cutané avec la plante.
Les symptômes qui peuvent survenir lorsque la menthe est consommée par une personne allergique sont similaires à ceux d'autres allergies alimentaires. Les symptômes comprennent:
- picotements ou démangeaisons dans la bouche
- lèvres et langue enflées
- gorge enflée et qui démange
- douleur abdominale
- nausée et vomissements
- la diarrhée
La réaction allergique de la menthe touchant la peau est appelée dermatite de contact. La peau qui touche la menthe peut se développer:
- rougeur
- démangeaisons, souvent sévères
- gonflement
- sensibilité ou douleur
- cloques qui suintent de liquide clair
- urticaire
Quand voir un médecin
Une réaction allergique grave est appelée anaphylaxie. Il s'agit d'une urgence médicale potentiellement mortelle qui peut survenir soudainement. Il nécessite un traitement médical immédiat. Les signes et symptômes de l'anaphylaxie comprennent:
- lèvres, langue et gorge gravement enflées
- avaler qui devient difficile
- essoufflement
- respiration sifflante
- tousser
- pouls faible
- Pression artérielle faible
- vertiges
- évanouissement
De nombreuses personnes qui savent qu'elles ont tendance à avoir des réactions sévères à la menthe ou à d'autres choses portent souvent de l'épinéphrine (l'EpiPen) qu'elles peuvent injecter dans le muscle de la cuisse pour atténuer et arrêter la réaction anaphylactique. Même lorsque vous recevez de l'épinéphrine, vous devez consulter un médecin dès que possible.
Votre médecin peut vous diagnostiquer une allergie à la menthe grâce à des tests d'allergie.
Que dit la recherche sur la façon dont une allergie à la menthe se développe?
Lorsque votre corps détecte un intrus étranger, comme des bactéries ou du pollen, il fabrique des anticorps pour le combattre et l'éliminer. Lorsque votre corps réagit de manière excessive et produit trop d'anticorps, vous y devenez allergique. Vous devez avoir plusieurs rencontres avec cette substance avant qu'il y ait suffisamment d'anticorps accumulés pour provoquer une réaction allergique. Ce processus s'appelle la sensibilisation.
Les chercheurs savent depuis longtemps qu'une sensibilisation à la menthe peut se produire en la mangeant ou en la touchant. Récemment, ils ont découvert que cela pouvait également se produire en inhalant le pollen des plantes de menthe. Deux rapports récents ont décrit des réactions allergiques chez des personnes qui ont été sensibilisées par le pollen de menthe de leurs jardins en grandissant.
Dans un rapport, une femme asthmatique avait grandi dans une famille qui cultivait de la menthe dans son jardin. Sa respiration s'est aggravée lorsqu'elle a parlé à quelqu'un qui venait de manger de la menthe. Des tests cutanés ont montré qu'elle était allergique à la menthe. Les chercheurs ont déterminé qu'elle avait été sensibilisée en inhalant du pollen de menthe en grandissant.
Dans un autre rapport, un homme a eu une réaction anaphylactique en suçant une menthe poivrée. Il avait également été sensibilisé par le pollen de menthe du jardin familial.
Aliments et autres produits à éviter
Les aliments contenant une partie ou une huile d'une plante de la famille de la menthe peuvent provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques à la menthe. Ces plantes et herbes comprennent:
- basilic
- herbe à chat
- hysope
- marjolaine
- Origan
- patchouli
- menthe poivrée
- Romarin
- sage
- menthe verte
- thym
- lavande
De nombreux aliments et autres produits contiennent de la menthe, généralement pour la saveur ou l'odeur. Les aliments qui contiennent souvent de la menthe comprennent:
- boissons alcoolisées comme menthe julep et mojito
- bonbons à la menthe
- Des bonbons
- biscuits
- gencive
- la crème glacée
- gelée
- thé à la menthe
Le dentifrice et le bain de bouche sont les produits non alimentaires les plus courants qui contiennent souvent de la menthe. Les autres produits sont:
- cigarettes
- crèmes pour les muscles endoloris
- gels pour rafraîchir la peau brûlée par le soleil
- baume à lèvres
- lotions
- médicaments pour les maux de gorge
- crème pour les pieds à la menthe poivrée
- parfum
- shampooing
L'huile de menthe poivrée extraite de la menthe est un supplément à base de plantes que de nombreuses personnes utilisent pour une variété de choses, y compris les maux de tête et le rhume. Cela peut également provoquer une réaction allergique.
Les plats à emporter
Avoir une allergie à la menthe peut être difficile car la menthe se trouve dans de nombreux aliments et produits. Si vous êtes allergique à la menthe, il est important d’éviter de manger ou d’être en contact avec la menthe, en gardant à l’esprit qu’elle n’est parfois pas incluse comme ingrédient sur les étiquettes des produits.
Les symptômes légers ne nécessitent souvent aucun traitement, ou ils peuvent être traités avec des antihistaminiques (lorsque la menthe est consommée) ou une crème stéroïde (pour une réaction cutanée). Toute personne qui a une réaction anaphylactique doit immédiatement consulter un médecin car elle peut mettre sa vie en danger.
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