La glande mammaire est une glande située dans les seins des femelles qui est responsable de la lactation ou de la production de lait. Les mâles et les femelles ont du tissu glandulaire dans les seins; cependant, chez les femelles, le tissu glandulaire commence à se développer après la puberté en réponse à la libération d'œstrogènes. Les glandes mammaires ne produisent du lait qu'après l'accouchement. Pendant la grossesse, les hormones progestérone et prolactine sont libérées. La progestérone interfère avec la prolactine, empêchant les glandes mammaires de lactation. Pendant ce temps, de petites quantités d'une substance pré-lait appelée colostrum sont produites. Ce liquide est riche en anticorps et en nutriments pour nourrir un nourrisson pendant les premiers jours de sa vie. Après l'accouchement, les niveaux de progestérone diminuent et les niveaux de prolactine restent élevés. Cela signale aux glandes mammaires de commencer à allaiter. Chaque fois qu'un bébé est allaité, le lait est vidé du sein. Immédiatement après, les glandes mammaires sont signalées pour continuer à produire du lait. À l'approche de la ménopause, le moment où la menstruation s'arrête, les tissus du système ductile deviennent fibreux et dégénèrent. Cela provoque l'involution, ou le rétrécissement, de la glande mammaire, et par la suite la glande perd la capacité de produire du lait.
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