Essayez ces aliments pour promouvoir la santé de la peau
En tant que diététiste, l'une des questions les plus fréquemment posées par les lecteurs et les clients concerne la santé de la peau - en particulier comment obtenir une peau éclatante et claire.
Je sais aussi ce que c’est d’avoir une peau qui se trouve des deux côtés du spectre, de l’acné à l’adolescence et au début de la vingtaine à la peau claire et éclatante maintenant. À cette époque où ma peau était loin d'être incroyable, j'ai constaté qu'en plus de réduire mon niveau de stress, la suppression de certains déclencheurs alimentaires de mon alimentation aidait ma peau à s'améliorer.
Bien qu'il existe de nombreux aliments qui peuvent offrir un certain nombre d'avantages pour la santé de la peau, je me tourne personnellement vers certains. Découvrez mes cinq préférés ci-dessous.
Les carottes
Il y a de fortes chances que vous ayez déjà entendu dire que les carottes sont bonnes pour vos yeux, mais saviez-vous qu'elles peuvent aussi faire des merveilles pour votre peau? Les aliments riches en bêta-carotène, comme les carottes, peuvent être utiles pour réduire la sensibilité au soleil chez certaines personnes. C'est également une bonne source de vitamine C, qui peut aider la peau à guérir plus rapidement.
Comment les ajouter à votre alimentation
Essayez les carottes rôties avec un filet de jus de citron frais et un filet de tahini. Le tahini (graisse saine) aidera votre corps à absorber les antioxydants liposolubles, tels que les vitamines A et E, afin que vous puissiez obtenir cet éclat.
Poisson gras
J'adore essayer d'incorporer du poisson frais dans mes repas, en particulier des poissons gras comme le saumon.
Le poisson gras est souvent inclus dans une alimentation saine car c'est une excellente source d'acides gras oméga-3 et de protéines. Les oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation, ce qui peut contribuer à la rougeur du visage et à l'acné. Il peut également diminuer l'inflammation du psoriasis.
De plus, le poisson gras est une excellente source de zinc minéral. Des études montrent que de faibles niveaux de zinc peuvent contribuer à l'inflammation cutanée et à l'acné.
Comment l'ajouter à votre alimentation
Il existe un certain nombre de délicieuses variétés de poissons gras que vous pouvez incorporer à votre alimentation. Ceux-ci inclus:
- Saumon
- hareng
- maquereau
- sardines
Essayez de griller du saumon avec du citron frais et de l'aneth, et servez-le avec le plat de carottes rôties et de tahini mentionné plus tôt.
Avocats
Ce pain grillé à l'avocat fait peut-être plus pour vous qu'un simple petit-déjeuner savoureux. Les graisses présentes dans les avocats (pensez aux graisses monoinsaturées et polyinsaturées) sont un macronutriment important pour la santé de la peau. Manger suffisamment de graisses a été associé au maintien de la souplesse et de la souplesse de la peau. Ce fruit est également une excellente source de vitamine E, qui joue un rôle important dans la santé de la peau.
Les avocats contiennent également de la lutéine et de la zéaxanthine, qui peuvent tous deux aider à protéger la peau des rayons UV nocifs du soleil qui peuvent provoquer des rides.
Comment les ajouter à votre alimentation
Il existe plusieurs façons d'incorporer des avocats à vos repas. Ceux-ci inclus:
- smoothies
- jeté dans une salade avec des tomates
- transformé en guacamole
- sur du pain grillé
Baies
Les baies sont une excellente source d'antioxydants ainsi que de flavonoïdes, qui peuvent aider à éloigner les ridules et les bigorneaux.
Ils contiennent également de grandes quantités de vitamine C, un nutriment clé qui joue un rôle dans la production de collagène. Cette protéine structurelle est responsable de garder la peau ferme, rebondissante et résiliente. Au fil du temps, la production de collagène diminue, mais l'ajout de baies à votre alimentation peut vous aider.
Comment les ajouter à votre alimentation
Essayez les baies:
- par eux-même
- dans un smoothie
- sur du porridge ou des céréales froides
La ligne du bas
Un certain nombre de problèmes peuvent affecter la santé de notre peau, que ce soit le stress, les hormones ou même ce que nous mangeons. Bien qu'il existe de nombreuses méthodes pour aider à lutter contre les problèmes de peau, dans certains cas, les aliments peuvent agir à titre préventif ou même aider à atténuer les symptômes de certaines affections cutanées. Ainsi, la prochaine fois que votre peau sera moins brillante, envisagez d'ajouter ces cinq aliments à votre alimentation.
McKel Hill, MS, RD, est le fondateur de Nutrition Stripped, un site Web sur un mode de vie sain dédié à l'optimisation du bien-être des femmes du monde entier grâce à des recettes, des conseils nutritionnels, du fitness, etc. Son livre de cuisine, «Nutrition Stripped», était un best-seller national et elle a été présentée dans les magazines Fitness et Women’s Health.
