Concombres. Les gens ont tendance à les aimer ou à les détester, mais de toute façon, ils ont beaucoup à gagner. Alors pouvez-vous les donner à votre bébé?
La reponse courte est oui! Voyons donc quand votre tout-petit pourra goûter le concombre pour la première fois, s'il s'agit d'un légume sans danger pour la dentition et la meilleure façon de préparer des concombres pour votre bébé.
Âge auquel il est possible de présenter le concombre à bébé
Alors, quand pouvez-vous donner du concombre à votre bébé et sous quelle forme? Les experts sont généralement d'accord - à peu près dans la même tranche d'âge lorsque vous commencez à introduire des solides. Mais ce ne devrait pas être le premier aliment. Alors que la plupart des bébés commencent à manger des aliments solides vers l’âge de 6 mois, les concombres ne devraient pas être ajoutés au régime avant l’âge de 9 mois environ.
Et à cet âge, le concombre ne doit être donné que sous forme de purée ou de purée. En effet, les concombres contiennent une substance appelée cucurbitacine, un composé qui peut être difficile à digérer pour les bébés.
Si vous voulez donner des concombres crus à votre tout-petit, attendez qu'il ait au moins 12 mois, alors qu'il a non seulement généralement plus de dents, mais aussi un système digestif plus développé.
Avantages du concombre pour bébé
Alors, quel est le problème avec les concombres, et pourquoi certains parents sont-ils si désireux de les donner à leur mini-moi? La vérité est que les concombres offrent un large éventail d'avantages pour la santé des personnes de tous âges.
Riche en vitamines
Même si les concombres sont des légumes légèrement insipides selon les normes de certaines personnes, ils contiennent des nutriments essentiels tels que la vitamine C, la vitamine K, le folate, le potassium, le magnésium, la silice et le manganèse.
Gardez à l'esprit cependant que les études indiquant la valeur nutritionnelle des concombres sont généralement menées sur des adultes et se concentrent sur la consommation d'une portion adulte - environ un tiers d'un concombre. Ainsi, bien que ces légumes soient riches en nutriments, ils ne remplacent pas l’alimentation équilibrée de votre bébé pour assurer une nutrition adéquate.
De plus, les experts recommandent généralement de manger des concombres sous leur forme crue et non pelée pour obtenir les avantages les plus nutritionnels et les fibres. Ainsi, pour les bébés de 9 mois qui mangent des concombres cuits en purée ou en purée, les avantages nutritionnels totaux seront considérablement limités.
Hydratation et antioxydants
Pourtant, les concombres sont riches en antioxydants et peuvent être une excellente source d'hydratation supplémentaire. Et toute cette hydratation peut également garantir que votre tout-petit reste régulier. Donc, si vous craignez que votre enfant soit constipé, l’ajout d’eau provenant de concombres peut aider à remettre les selles de votre bébé sur la bonne voie.
Avantages pour la peau
Vous savez peut-être que de nombreuses marques promeuvent le concombre comme ingrédient cible pour aider non seulement à l'hydratation, mais aussi pour apaiser la peau et bannir le gonflement. Eh bien, ces mêmes avantages peuvent être trouvés en grignotant sur les concombres - même dans la petite enfance.
Comment préparer le concombre pour qu'il soit sans danger pour bébé
Ainsi, vous savez maintenant pourquoi les concombres sont bénéfiques et quand vous devriez les introduire - et sous quelle forme - dans l’alimentation de votre bébé. Mais si vous n’avez jamais fait de nourriture pour bébé auparavant, vous pourriez vous sentir un peu dépassé.
Quelle que soit la tranche d'âge que vous nourrissez, testez toujours d'abord le concombre pour vous assurer qu'il n'est pas trop amer.
Concombres pour un enfant de 9 mois
Si vous vous en souvenez, nous avons noté que 9 mois est le premier mois où vous devriez présenter des concombres à un bébé. Et si vous choisissez de le faire, le concombre doit être écrasé ou réduit en purée.
Commencez toujours par bien laver le légume. C'est à vous de décider si vous voulez ou non éplucher le concombre en premier, mais si vous souhaitez augmenter la valeur nutritionnelle, laissez la peau en place.
Cuire à la vapeur ou bouillir le concombre pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment tendre pour que vous puissiez le piquer avec une fourchette et que la fourchette le transperce facilement. Selon le mélangeur ou le mélangeur que vous avez, vous pouvez mettre le concombre en entier ou le couper en grandes sections. Mélangez le concombre à intensité élevée pour obtenir une purée et ajoutez de l'eau au besoin pour créer une consistance lisse.
Pour les concombres en purée, vous pouvez opter pour une texture plus épaisse, mais vous voudrez peut-être tout de même ajouter de l'eau pour une texture légèrement plus lisse qui n'est pas trop granuleuse.
Si c'est la première fois que vous introduisez des concombres, assurez-vous de les ajouter lentement dans les repas de votre tout-petit. Évitez d'introduire tout autre nouvel aliment pendant 3 à 5 jours pour vous assurer que votre bébé n'est pas allergique ou n'y est pas intolérant.
Concombres de 12 mois et plus
Avec un enfant de 12 mois, vous pouvez commencer à introduire des concombres crus. Pour ces tout-petits, le processus de préparation est beaucoup plus facile et ne serait pas différent de celui que vous coupiez vous-même.
Assurez-vous que le concombre a été soigneusement lavé et testez à nouveau un morceau pour vous assurer qu'il n'est pas amer. Pour une valeur nutritionnelle maximale, laissez la peau en place et coupez le concombre en morceaux suffisamment petits pour ne pas présenter de risque d’étouffement.
Précautions supplémentaires
Il est important de se rappeler que le concombre peut être l’un de ces légumes polarisants que certaines personnes n’apprécieront jamais en tant que plat solo. Vous voudrez peut-être envisager de créer des mélanges de purée - en particulier pour les nourrissons de moins de 12 mois - si vous avez à cœur d’ajouter des concombres à l’alimentation de votre bébé.
Les mélanges populaires comme les poires et les concombres ou même les pommes et les concombres peuvent aider à masquer le goût fade mais légèrement amer que beaucoup de gens ressentent avec le légume.
Le concombre est-il acceptable pour le sevrage dirigé par le bébé?
Le sevrage dirigé par le bébé est exactement ce qu'il en est. Plutôt que d'attendre un moment arbitraire, vous pouvez commencer à introduire des purées ou des amuse-gueules à votre bébé dès qu'ils montrent des signes de préparation. Ceci comprend:
- pouvoir s'asseoir droit
- bon contrôle de la tête et du cou
- curiosité autour des aliments de table pendant les repas
- la capacité de tenir la nourriture dans sa bouche et de la mâcher
La vérité est qu'il y a ici un décalage entre les communautés scientifiques et de nombreuses communautés parentales concernant les concombres et le sevrage dirigé par les bébés.
Alors que la communauté scientifique recommande de ne pas servir de concombres crus aux bébés de moins de 12 mois en raison du risque de troubles digestifs, de nombreux groupes de parents diront que c'est tout à fait acceptable car c'est un aliment dur, croquant et tactile qui est facile à saisir pour les tout-petits.
Nous vous recommandons d'attendre pour introduire les concombres crus jusqu'à ce que votre bébé ait au moins 12 mois. En fin de compte, vous devrez décider si le risque de maux d'estomac ou d'inconfort gastro-intestinal est trop ou pas assez préoccupant lorsqu'il s'agit d'introduire des concombres à votre bébé.
Mais si votre enfant a eu des problèmes d'estomac avant d'introduire des aliments solides, c'est probablement une bonne idée de couper les concombres d'un plan de sevrage dirigé par le bébé.
Utiliser des concombres pour faire ses dents
D'un autre côté, si vous n'êtes pas fan des jouets de dentition, les concombres peuvent être une solution populaire pour la dentition. Une option courante consiste à faire des rondelles de concombre réfrigérées. Il s'agit d'un hack de soulagement de la dentition facile à faire dans lequel des rondelles de concombre tranchées sont draguées dans une délicieuse purée de fruits (car votre bébé peut rejeter une tranche de concombre nature), puis congelées jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Avant de donner les anneaux de concombre à votre bébé, assurez-vous de les laisser décongeler un peu à température ambiante pour éviter qu’un anneau gelé ne colle à la langue ou à la bouche de votre bébé.
De même, vous devez toujours surveiller votre enfant pendant qu'il utilise un anneau de dentition au concombre, car il est possible que le gommage pendant un certain temps puisse provoquer la rupture des morceaux et présenter un risque d'étouffement.
La ligne du bas
Les concombres sont-ils les aliments les plus riches en nutriments que votre enfant mangera jamais? Très probablement, la réponse est non. Mais lorsqu'ils sont préparés correctement, ils constituent un excellent moyen de diversifier l'alimentation de votre bébé et d'ajouter une hydratation essentielle.
Bien que le jury se demande si elles constituent ou non une excellente idée pour le sevrage dirigé par un bébé, elles peuvent également être des remèdes naturels pour les gencives irritées pendant la poussée dentaire.
