Compromettant jusqu'à 60% du corps humain adulte, l'eau est vitale pour la vie.
Il régule la température corporelle, transporte les nutriments, structure les cellules et les tissus et élimine les déchets.
Avec différents types d'eau sur le marché, vous vous demandez peut-être si certains de ces produits contiennent des calories.
Cet article explique si l'eau ordinaire et les autres types d'eau contiennent des calories et fournit des conseils sur la quantité d'eau à boire par jour.
L'eau claire
L'eau ordinaire ne contient pas de calories.
Les calories proviennent de trois nutriments dans votre alimentation: les glucides, les graisses et les protéines. L'alcool - bien qu'il ne soit pas considéré comme un nutriment - apporte également des calories.
L'eau plate est dépourvue de ces nutriments et ne contient donc pas de calories.
Pourtant, il contient des traces de minéraux, notamment du calcium, du magnésium, du sodium, du zinc et du cuivre.
En fait, une étude a révélé qu'en buvant 68 onces (2 litres) d'eau par jour, les adultes peuvent remplir 8 à 16% de leur valeur quotidienne (VQ) pour le calcium et 6 à 31% de leur VQ pour le magnésium.
Aux États-Unis, du fluor est ajouté à l'eau pour réduire la carie dentaire.
RésuméL'eau ordinaire ne contient pas de calories et contient des traces de minéraux comme le calcium, le magnésium, le sodium, le zinc et le cuivre. Dans certains pays, du fluor est ajouté pour réduire la carie dentaire.
Certains types peuvent contenir des calories
Si vous n'aimez pas le goût de l'eau ordinaire, vous préférerez peut-être des variétés aromatisées ou gazeuses.
Bien que certaines de ces options ne contiennent pas de calories, beaucoup contiennent un nombre de calories négligeable à modéré.
Eaux gazeuses
L'eau gazeuse, également connue sous le nom de club soda, eau de Seltz, eau gazeuse ou tonique, contient de l'acide carbonique formé à partir de dioxyde de carbone dissous.
C’est ce qui donne à l’eau gazeuse son effet pétillant et sa saveur.
Les eaux gazeuses peuvent être simples ou contenir des arômes naturels ou des minéraux pour rehausser la saveur.
Bien que ces types soient généralement sans calories, l'eau tonique est souvent sucrée avec du sucre.
Ainsi, une bouteille de 12 onces (355 ml) d'eau tonique peut contenir 124 calories et 32 grammes de sucre ajouté, bien que les chiffres exacts puissent différer selon la marque.
D'autre part, les versions diététiques de l'eau tonique ne contiennent pas de calories.
Eaux infusées ou aromatisées aux fruits
Les eaux infusées ou aromatisées aux fruits contiennent des herbes et des fruits tranchés qui infusent l'eau depuis plusieurs heures.
Les combinaisons courantes comprennent:
- myrtille et mangue
- concombre et orange
- pamplemousse et romarin
- framboise et citron vert
- fraise, citron et basilic
- pastèque et menthe
Même si vous mangez le fruit après avoir bu de l'eau, vous n'ingérerez qu'un minimum de calories en buvant ces eaux, car les fruits sont naturellement pauvres en calories.
De plus, les vitamines hydrosolubles, telles que la vitamine C, peuvent s'échapper des fruits dans l'eau, fournissant des nutriments supplémentaires.
L'eau citronnée est une autre boisson populaire à base d'eau mélangée à du jus de citron frais pour sa saveur. Le jus d'un citron entier ne fournit que 11 calories.
Par contre, l'eau aromatisée aux fruits vendue en magasin peut être édulcorée avec du sucre ou des concentrés de fruits et contenir plus de calories. Par conséquent, il est important de vérifier l’étiquette nutritionnelle.
Eaux protéinées
L'eau protéinée contient de l'isolat de protéines de lactosérum, un ingrédient qui contient beaucoup de protéines pures.
Ces boissons sont devenues de plus en plus populaires à mesure que les gens recherchent des moyens pratiques d'augmenter leur apport en protéines. De plus en plus de preuves suggèrent que les protéines jouent un rôle important dans la gestion du poids, la santé immunitaire et le vieillissement en bonne santé.
Les eaux protéinées sont d'excellentes alternatives hypocaloriques et riches en protéines aux boissons protéinées traditionnelles.
Par bouteille, les produits contenant de l'eau protéinée offrent généralement 70 à 90 calories et 15 à 20 grammes de protéines. Ils sont généralement édulcorés avec des arômes naturels ou des édulcorants comme la stevia.
RésuméLes eaux toniques apportent des calories sous forme de sucre, tandis que les eaux protéinées apportent des calories sous forme de protéines. Les eaux infusées de fruits contiennent peu ou pas de calories, mais certaines eaux sucrées peuvent ne pas être sans calories.
Combien d'eau devriez-vous boire par jour?
Il n'y a aucune recommandation formelle concernant la quantité d'eau que vous devriez boire chaque jour.
Vos besoins individuels dépendent de l'endroit où vous vivez, de votre niveau d'activité, de ce que vous mangez, de votre taille et de votre âge.
Pourtant, la National Academy of Medicine a établi la recommandation générale suivante pour la consommation quotidienne d'eau:
- Femmes: 91 onces (2,7 litres) d'eau totale par jour
- Hommes: 125 onces (3,7 litres) d'eau totale par jour
Gardez à l'esprit que ces recommandations incluent l'eau de toutes les boissons et aliments.
Environ 80% de la consommation totale d’eau de la population provient de l’eau et d’autres boissons, les 20% restants provenant de la nourriture.
Les aliments riches en eau comprennent les fruits et légumes comme la pastèque, les agrumes, les concombres et les tomates.
Les boissons contenant de la caféine comme le café et le thé contribuent également à l'apport hydrique lorsqu'elles sont consommées avec modération, bien qu'elles soient considérées comme déshydratantes en raison de leur teneur en caféine.
RésuméLa quantité d'eau dont vous avez besoin par jour dépend de plusieurs facteurs, notamment l'endroit où vous vivez, votre niveau d'activité physique, ce que vous mangez, ainsi que votre taille et votre âge.
La ligne du bas
L'eau est nécessaire pour la régulation de la température, la digestion, la lubrification des articulations, l'élimination des déchets et l'absorption des nutriments.
Alors que l'eau ordinaire ne contient pas de calories, les eaux toniques et protéinées apportent des calories à votre alimentation. En cas de doute, reportez-vous à l'étiquette nutritionnelle pour obtenir des informations sur les calories.
Les besoins quotidiens en eau varient d'une personne à l'autre, mais peuvent être satisfaits grâce à une variété d'aliments et de boissons.
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