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Le pomelo est un gros agrume asiatique étroitement lié au pamplemousse.
Il a la forme d'une larme et a une chair verte ou jaune et une croûte épaisse et pâle. Il peut atteindre la taille d'un cantaloup ou plus.
Le pomelo a un goût similaire au pamplemousse, mais il est plus sucré.
Il contient plusieurs vitamines, minéraux et antioxydants qui en font un complément sain à votre alimentation.
Voici 9 avantages pour la santé du pomelo, y compris comment l'ajouter facilement à votre alimentation.
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1. Très nutritif
Le pomelo contient une variété de vitamines et de minéraux et est une excellente source de vitamine C.
Un pomelo pelé (environ 21 onces ou 610 grammes) contient:
- Énergie: 231
- Protéine: 5 grammes
- Lipides: 0 grammes
- Glucides: 59 grammes
- Fibre: 6 grammes
- Riboflavine: 12,6% de la valeur quotidienne (DV)
- Thiamine: 17,3% de la DV
- Vitamine C: 412% de la DV
- Cuivre: 32% de la DV
- Potassium: 28% de la DV
Un fruit contient plusieurs jours de vitamine C, un puissant antioxydant stimulant le système immunitaire qui aide à prévenir les dommages cellulaires causés par des composés nocifs appelés radicaux libres.
Le pomelo est également riche en autres vitamines et minéraux, dont le potassium, qui aide à réguler l'équilibre hydrique et la pression artérielle.
De plus, le pomelo contient plusieurs autres vitamines et minéraux en plus petites quantités.
résuméLe pomelo est particulièrement riche en vitamine C et en potassium et contient plusieurs autres vitamines et minéraux, ainsi que des protéines et des fibres.
2. Plein de fibres
Un pomelo offre 6 grammes de fibres. La plupart des gens devraient viser à obtenir au moins 25 grammes de fibres par jour, le fruit est donc un excellent moyen de vous aider à répondre à vos besoins.
Il est particulièrement riche en fibres insolubles, ce qui contribue à ajouter du volume à vos selles et à prévenir la constipation.
Les fibres alimentaires servent également de source de nourriture aux bactéries saines de votre intestin.
De plus, les fibres de fruits, comme celle du pomelo, ont été associées à une amélioration de la densité osseuse, au maintien du poids à long terme, à une meilleure santé intestinale et cérébrale et à une diminution du risque de certaines maladies chroniques.
résuméUn pomelo contient 6 grammes de fibres. Les fibres peuvent aider à ajouter du volume à vos selles, à nourrir des bactéries intestinales saines et à promouvoir le bien-être général.
3. Peut favoriser la perte de poids
Pomelo peut vous aider à perdre du poids.
Un pomelo pelé (environ 21 onces ou 610 grammes) contient 230 calories, ce qui est un nombre relativement faible pour un si grand volume de nourriture.
Manger beaucoup d'aliments faibles en calories peut vous aider à vous rassasier avec moins de calories.
De plus, le pomelo contient des protéines et des fibres, qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
Les aliments contenant des protéines et des fibres aident à induire une sensation de satiété. Ainsi, vous trouverez peut-être plus facile de réduire votre apport calorique et de perdre du poids en choisissant ces aliments.
résuméLe fruit du pomelo est relativement faible en calories pour sa grande taille et contient des protéines et des fibres, qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
4. Riche en antioxydants
Pomelo regorge d'antioxydants, qui peuvent aider à prévenir et à inverser les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Les radicaux libres sont des composés présents dans l'environnement et les aliments. Ils peuvent causer des problèmes de santé et des maladies chroniques lorsqu'ils s'accumulent dans votre corps à des niveaux élevés.
Pomelo contient non seulement plus de 400% de la DV pour la vitamine C, un antioxydant puissant, mais contient également plusieurs autres composés antioxydants.
Les principaux antioxydants du pomelo sont la naringénine et la naringine, qui se trouvent toutes deux couramment dans les agrumes.
De plus, les pomelos contiennent du lycopène, un antioxydant anti-inflammatoire également présent dans les tomates.
De nombreux avantages des pomelos, tels que leurs propriétés anti-âge et saines pour le cœur, sont attribués à leur haute teneur en antioxydants.
résuméLes pomelos contiennent des niveaux élevés d'antioxydants, notamment de la vitamine C, de la naringénine, de la naringine et du lycopène, qui peuvent offrir divers avantages pour la santé.
5. Peut améliorer la santé cardiaque
Les pomelos peuvent améliorer la santé cardiaque en réduisant les taux de cholestérol et de triglycérides, deux graisses sanguines qui ont été liées aux maladies cardiaques.
Une étude de 21 jours chez le rat a révélé que la supplémentation en extrait concentré de pomelo réduisait les taux de triglycérides jusqu'à 21%, le cholestérol total jusqu'à 6% et le LDL (mauvais) cholestérol jusqu'à 41%.
Une autre étude a noté que le pomelo peut réduire ces graisses sanguines en empêchant le cholestérol contenu dans les aliments d'être complètement absorbé par l'organisme.
Cependant, des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires pour établir un lien entre le fruit du pomelo et la santé cardiaque.
Notez que vous devez éviter le pomelo si vous prenez des statines pour un taux de cholestérol élevé.
Comme les pamplemousses, les pomelos contiennent des composés appelés furanocoumarines, qui peuvent affecter le métabolisme des statines.
résuméIl a été démontré que l'extrait de pomelo réduit les taux de graisse dans le sang dans les études sur les animaux, mais des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires. Si vous prenez un médicament à base de statine, vous devez éviter le pomelo.
6. Peut avoir des propriétés anti-âge
En raison de sa teneur élevée en antioxydants, le pomelo peut exercer des effets anti-âge.
Les antioxydants, y compris la vitamine C, peuvent aider à prévenir les dommages cutanés causés par les radicaux libres nocifs, vous aidant à conserver une apparence plus jeune.
Pomelo peut également diminuer la formation de produits finaux de glycation avancée (AGE), qui sont causés par des taux élevés de sucre dans le sang.
Les AGE peuvent contribuer au processus de vieillissement en provoquant une décoloration de la peau, une mauvaise circulation et des problèmes de vision et de reins - en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Cependant, une étude en éprouvette a révélé que l'extrait de pomelo réduisait considérablement la quantité d'AGE formés après une exposition au sucre.
De plus, l'huile essentielle de la peau de pomelo est riche en antioxydants et peut diminuer la production de mélanine dans la peau, aidant potentiellement à prévenir la décoloration et les taches solaires.
résuméLe pomelo peut avoir des propriétés anti-âge en raison de sa teneur en antioxydants et de sa capacité à diminuer la formation d'AGE.
7. Peut être antibactérien et antifongique
Le pomelo peut également avoir des propriétés antibactériennes et antifongiques, bien que la plupart des recherches sur ces effets aient utilisé des huiles essentielles à base de peau de pomelo.
Dans une étude en tube à essai, l'huile essentielle de pomelo a ralenti la croissance des bactéries sur les lentilles de contact souples.
Une autre étude a observé que l'huile essentielle de pomelo tuait Penicillium expansum, un champignon qui peut produire une neurotoxine nocive, plus efficacement que les huiles d'orange, de citron vert ou de citron.
Bien que le fruit lui-même puisse se vanter de certaines de ces propriétés antibactériennes et antifongiques, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Parce que les huiles essentielles sont très concentrées, vous ne devez pas les ingérer et elles doivent être correctement diluées avant de les appliquer sur votre peau.
résuméLes huiles essentielles de pomelo sont antibactériennes et antifongiques. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre si le fruit offre ces avantages.
8. Peut combattre les cellules cancéreuses
Pomelo peut également aider à tuer les cellules cancéreuses et à prévenir la propagation du cancer.
Une étude chez la souris a révélé que l'extrait de peau de pomelo supprimait la croissance tumorale, stimulait le système immunitaire et tuait les cellules cancéreuses.
Une étude similaire a observé qu'un extrait à base de feuilles de pomelo tuait les cellules cancéreuses de la peau chez la souris.
En outre, il a été démontré que la naringénine - l'un des principaux antioxydants du pomelo - tue les cellules cancéreuses de la prostate et du pancréas, ainsi que ralentit la propagation du cancer du poumon dans des études sur éprouvettes.
Pourtant, des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires pour comprendre pleinement l'effet du pomelo sur le cancer.
Enfin, il est important de se rappeler que le pomelo contient des quantités beaucoup plus faibles de ces composés potentiellement cancérigènes que les formes concentrées utilisées dans les études.
résuméIl a été démontré que l'extrait de pelures et de feuilles de pomelo tue les cellules cancéreuses et prévient la propagation du cancer dans des études en éprouvette. Cependant, des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires pour comprendre comment le fruit du pomelo affecte le cancer.
9. Facile à ajouter à votre alimentation
Pomelo est facile à ajouter à votre alimentation.
Vous pourrez peut-être acheter du pomelo frais sur un marché asiatique local, et le pomelo séché est disponible en ligne.
Bien que le pomelo séché soit couramment utilisé pour faire des desserts ou consommé comme bonbon dans certains pays d'Asie, il contient beaucoup plus de calories et de sucre ajouté que le pomelo frais.
Pour peler le pomelo, coupez à 2,5 cm (2,5 cm) de l'extrémité pointue du fruit. Ensuite, coupez plusieurs encoches de 2,5 cm de long dans la croûte épaisse autour de son diamètre.
Décollez la croûte section par section en utilisant ces encoches.
Après avoir épluché la peau, vous pouvez facilement diviser les fruits restants en sections. Comme les autres agrumes, le pomelo est séparé en sections par une fine membrane fibreuse blanche - appelée moelle - qui le rend facile à séparer.
Le pomelo peut être consommé seul comme collation ou utilisé comme substitut à d'autres agrumes dans les recettes. Il constitue également un excellent ajout aux salades.
résuméLe pomelo est facile à peler et peut être consommé seul ou utilisé dans des recettes. Le pomelo séché contient plus de sucre et de calories que le pomelo cru.
La ligne du bas
Le pomelo est un fruit très nutritif, faible en calories et riche en vitamines, minéraux et antioxydants.
Il contient également des fibres et des protéines, ce qui peut vous aider à rester rassasié plus longtemps.
Bien qu'il présente de nombreux avantages potentiels, des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires pour comprendre pleinement ses effets sur la santé.
Dans l'ensemble, le fruit du pomelo est un ajout sain et unique à votre alimentation.
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