Bien que boire occasionnellement une boisson alcoolisée ne nuise pas à votre santé, boire en excès peut avoir des effets négatifs importants sur votre corps et votre bien-être.
Vous vous demandez peut-être à quel point votre consommation d'alcool devient nocive pour votre santé, et à quel point c'est trop.
Cet article explore les effets de l'alcool sur votre santé et passe en revue les limites de consommation et les recommandations.
Recommandations de consommation d'alcool
Les recommandations de taille de boisson et de consommation d'alcool standard diffèrent d'un pays à l'autre.
Aux États-Unis, une boisson standard contient environ 14 grammes d'alcool pur, soit la quantité généralement trouvée dans 12 onces (355 ml) de bière ordinaire, 5 onces (150 ml) de vin ou 1,5 once (45 ml) de esprit .
Gardez à l'esprit que bien qu'il existe des tailles de boissons standard, la teneur en alcool des boissons peut varier, par exemple lorsque vous buvez une bière India pale ale (IPA) ou une liqueur plus résistante.
Selon les Dietary Guidelines for Americans, le département américain de l'Agriculture et le département américain de la Santé et des Services sociaux, une consommation modérée implique jusqu'à un verre par jour pour les femmes et jusqu'à deux verres par jour pour les hommes.
La recherche suggère que seulement environ 2% de ceux qui boivent dans ces limites ont un trouble lié à la consommation d'alcool.
La consommation problématique peut être liée à une consommation excessive d'alcool, à une forte consommation d'alcool, à l'alcoolisme ou à la dépendance à l'alcool.
La Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA) définit la consommation excessive d'alcool comme quatre verres ou plus pour les femmes ou cinq verres ou plus pour les hommes à la même occasion, c'est-à-dire en même temps ou en quelques heures.
Une consommation excessive d'alcool ou une consommation excessive d'alcool est définie comme une consommation excessive d'alcool pendant au moins cinq jours du mois dernier.
Pendant ce temps, l'alcoolisme se produit lorsque vous avez un contrôle affaibli de l'alcool, que vous êtes préoccupé par son utilisation et que vous continuez à l'utiliser malgré les conséquences néfastes.
RÉSUMÉLa consommation modérée d'alcool est d'un verre par jour pour les femmes et de deux verres par jour pour les hommes. Les troubles liés à la consommation d'alcool comprennent la consommation excessive d'alcool, la consommation excessive d'alcool et l'alcoolisme.
Les effets de l'alcool sur votre corps
Une consommation excessive d'alcool affecte votre santé et presque toutes les parties de votre corps. Cela peut non seulement endommager les organes vitaux, mais également affecter votre humeur et votre comportement.
Cerveau
Consommer trop d'alcool peut avoir des effets dévastateurs sur votre système nerveux central.
Plusieurs facteurs affectent comment et dans quelle mesure il affecte votre cerveau, y compris la quantité et la fréquence à laquelle vous buvez, l'âge auquel vous avez commencé à boire, votre sexe, etc.
Les premiers effets de l'alcool sur votre système nerveux central comprennent des troubles de l'élocution, des troubles de la mémoire et une coordination œil-main compromise.
De nombreuses études ont associé une forte consommation chronique d'alcool à des déficits de mémoire.
La dépendance à l’alcool est un facteur de risque majeur de développer la maladie d’Alzheimer, en particulier chez les femmes.
En outre, on estime que les lésions cérébrales liées à l’alcool peuvent représenter 10% des cas de démence à début précoce.
Bien que les lésions cérébrales semblent partiellement réversibles après une longue période de sobriété, la consommation chronique et excessive d'alcool peut altérer de façon permanente la fonction cérébrale.
Le foie
Les dommages au foie sont une autre conséquence de la consommation excessive d'alcool chronique.
La plupart de l'alcool que vous buvez est métabolisé dans votre foie. Cela produit des sous-produits potentiellement nocifs qui peuvent endommager les cellules de votre foie. Au fur et à mesure que vous continuez à boire, la santé de votre foie diminue.
La stéatose hépatique alcoolique est le stade le plus précoce des lésions hépatiques induites par l'alcool. Cette condition peut survenir avec le temps lorsque trop d’alcool entraîne une accumulation de graisse dans les cellules hépatiques de votre corps, ce qui peut nuire à la fonction hépatique.
Il s'agit de la réponse corporelle la plus courante à la consommation chronique d'alcool et peut se développer chez jusqu'à 90% des personnes qui boivent de manière chronique plus de 5 verres par jour.
À mesure que la consommation excessive d'alcool continue, la stéatose hépatique peut éventuellement évoluer vers une inflammation du foie, une cirrhose et même une insuffisance hépatique, qui est une maladie potentiellement mortelle.
Dépendance
Les effets de l'alcool peuvent créer une dépendance mentale et physique.
Ressentir une envie compulsive de boire, s'inquiéter de l'endroit ou du moment où vous prendrez votre prochain verre et avoir du mal à vous amuser sans boire sont tous des signes courants de dépendance à l'alcool.
La cause de cette dépendance peut être complexe. Cela peut être en partie causé par la génétique et les antécédents familiaux, mais votre environnement peut également jouer un rôle important.
Autres effets
Il existe de nombreux autres effets secondaires de la consommation chronique d'alcool. Bien que les effets sur la santé varient d'un individu à l'autre, la consommation d'alcool est souvent liée à la dépression et à l'anxiété.
Certaines personnes peuvent utiliser de l'alcool comme solution rapide pour améliorer leur humeur et réduire leur anxiété, mais cela ne procure généralement qu'un soulagement à court terme. À long terme, cela peut aggraver votre santé mentale et physique globale.
Boire peut également affecter votre poids et votre composition corporelle.
Bien que les recherches sur les effets de l'alcool sur le poids soient mitigées, une consommation modérée et intensive a été associée à une prise de poids.
RÉSUMÉBien que boire avec modération soit sans danger pour la plupart des gens, une consommation excessive d'alcool et l'abus peuvent avoir des effets néfastes sur votre santé physique et mentale.
Votre sexe et votre génétique affectent le métabolisme de l'alcool
Votre sexe et votre génétique peuvent affecter la vitesse à laquelle votre corps métabolise l'alcool.
Les principales enzymes impliquées dans le métabolisme de l'alcool sont l'alcool déshydrogénase (ADH) et l'aldéhyde déshydrogénase (ALDH).
Les femmes ont souvent une activité ADH inférieure à celle des hommes. Par conséquent, les femmes peuvent métaboliser l'alcool à un rythme plus lent, ce qui les rend plus vulnérables à ses effets. Cela dit, certains hommes ont également une faible activité ADH.
Les effets de l'alcool sur votre corps peuvent également varier en fonction de votre composition corporelle.
Par exemple, le corps des femmes contient en moyenne plus de graisse et moins d’eau que le corps des hommes. Cela peut entraîner des taux d'alcoolémie plus élevés chez les femmes, même si elles boivent la même quantité que les hommes.
RÉSUMÉVotre sexe, votre génétique et votre composition corporelle affectent la façon dont votre corps métabolise l'alcool. Les femmes peuvent être plus vulnérables à ses effets que les hommes.
Certaines personnes devraient s'abstenir de boire de l'alcool
Pour la plupart des gens, boire occasionnellement une boisson alcoolisée ne cause généralement pas de tort. Cependant, dans certaines situations et au sein de populations spécifiques, l'alcool doit être évité.
La grossesse et l'allaitement
La recherche a montré qu'il n'y a pas de niveau de consommation d'alcool sans danger pendant la grossesse.
De nombreuses études ont conclu que la consommation d'alcool pendant la grossesse augmente le risque de fausse couche, de malformations congénitales et de problèmes cognitifs et de développement.
Une étude a révélé que les malformations congénitales sont quatre fois plus probables si la mère a beaucoup bu au cours du premier trimestre.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la consommation d'alcool pendant la grossesse est la principale cause de malformations congénitales évitables, de troubles du développement et de déficience intellectuelle aux États-Unis.
Il est important de noter que l’alcool peut également passer dans le lait maternel s’il est consommé par la mère qui allaite.
Les mères qui allaitent doivent attendre l'élimination complète de l'alcool du lait maternel après avoir bu. Cela prend environ 2 à 2,5 heures par verre, selon la taille de votre corps.
Autres précautions
Les raisons supplémentaires de s'abstenir de boire de l'alcool comprennent:
- Les conditions médicales. L'alcool peut aggraver des problèmes de santé préexistants tels que les maladies du foie, le diabète et les maladies rénales.
- Médicaments. L'alcool peut interagir avec les médicaments à base de plantes et d'ordonnance en vente libre, y compris les antidépresseurs, les antibiotiques et les opioïdes.
- Boire des mineurs. La consommation d'alcool chez les mineurs, en particulier la consommation excessive et fréquente, a été associée à des conséquences immédiates et chroniques.
- Alcooliques actuels et en convalescence. Se remettre d'un trouble lié à la consommation d'alcool peut être difficile. Les alcooliques en convalescence devraient arrêter complètement de boire et éviter leurs déclencheurs d'abus.
RÉSUMÉLa consommation d'alcool pendant la grossesse augmente le risque de malformations congénitales. Il est recommandé de s’abstenir de boire si vous avez certaines conditions médicales préexistantes, si vous êtes mineur ou si vous prenez certains médicaments.
La ligne du bas
Bien que boire avec modération soit sans danger pour la plupart des gens, une consommation excessive et chronique d'alcool peut avoir des conséquences dévastatrices sur votre santé mentale et physique.
De nombreux facteurs jouent un rôle dans le métabolisme de l'alcool et les effets de l'alcool varient d'une personne à l'autre, ce qui rend difficile l'établissement de recommandations de consommation.
American Dietary Guidelines recommande de limiter votre consommation d'alcool à un verre par jour pour les femmes et à deux verres par jour pour les hommes.
Cependant, certaines personnes, comme celles qui ont certaines conditions médicales et les femmes enceintes, devraient éviter complètement l'alcool.
