Le jus de raisin est une boisson populaire avec de nombreux avantages pour la santé. Beaucoup de gens pensent même que cela peut aider à prévenir ou à traiter la grippe intestinale.
Cependant, aucune preuve scientifique ne suggère que ce soit le cas.
Cet article explique pourquoi le jus de raisin ne combat pas le virus de l'estomac.
Théories sur le jus de raisin et la grippe intestinale
Les théories selon lesquelles le jus de raisin réduit votre risque de bogue gastrique circulent souvent en ligne pendant les mois les plus remplis de germes de l'année.
Certaines personnes suggèrent que le jus de raisin modifie le pH - ou le niveau d'acidité - de l'acide gastrique, empêchant ainsi les agents pathogènes de se multiplier et de vous rendre malade.
Cependant, les virus de l'estomac se multiplient le plus abondamment dans votre tractus intestinal, qui est naturellement maintenu à un pH plus neutre.
D'autres affirment que le jus de raisin a des propriétés antivirales, qui sont généralement attribuées à sa teneur en vitamine C.
La vitamine C est un antioxydant puissant doté de propriétés antivirales et il a été démontré qu'elle stimule l'immunité.
Alors que la plupart des recherches ont examiné la vitamine C consommée par voie orale ou en laboratoire, il existe des recherches plus récentes et en cours sur les effets de la vitamine C administrée par voie intraveineuse sur l'immunité.
Une étude plus ancienne sur éprouvette a révélé que la vitamine C inactivait un virus responsable de la bogue gastrique et l'empêchait de se multiplier.
De plus, les régimes qui contiennent régulièrement des aliments riches en vitamine C peuvent aider à protéger votre système digestif.
Même si le jus de raisin contient de la vitamine C, il est loin d’être le meilleur moyen d’obtenir ce nutriment.
Une portion de 3/4 tasse (180 ml) de jus de raisin à 100% contient 63% de la valeur quotidienne (VQ) de la vitamine C, tandis qu'une grande orange contient plus de 100% et 1 tasse (76 grammes) de brocoli cru contient 85%.
RÉSUMÉCertaines des théories les plus courantes sur la consommation de jus de raisin pour prévenir la grippe intestinale sont que la boisson empêche les virus de se multiplier et possède des propriétés antioxydantes et antivirales.
Ce que dit la recherche
Des études spécifiques sur le jus de raisin ne l'ont pas trouvé pour prévenir la grippe intestinale.
Bien que le jus de raisin semble offrir des propriétés antivirales, ces attributs n'ont été démontrés que dans des études en éprouvette - et non dans des essais cliniques chez l'homme.
Une étude plus ancienne sur éprouvette a suggéré que le jus de raisin peut inactiver certains virus de l'estomac humain, mais ne serait probablement pas efficace pour le faire lorsque les gens en boivent.
D'autres recherches sur des éprouvettes utilisant des extraits et des infusions de raisin indiquent que les composés présents dans la peau du raisin, tels que le bisulfite de sodium, la vitamine C, les tanins et les polyphénols, peuvent neutraliser l'activité virale.
En outre, des études en éprouvette révèlent que l'extrait de pépins de raisin peut empêcher certains virus de se multiplier suffisamment pour provoquer des maladies.
Cependant, boire du jus de raisin ne vous donne pas la même concentration de ces composés.
Dans l'ensemble, il n'y a aucune preuve solide que boire du jus de raisin est un moyen efficace de prévenir le virus de l'estomac. Cela dit, une grande partie de la recherche est datée et a été menée dans des tubes à essai, de sorte que des études humaines plus récentes sont nécessaires.
RÉSUMÉLa plupart des études sur le jus de raisin et les virus de l'estomac sont obsolètes ou ont été menées dans des éprouvettes. En tant que tels, leurs résultats ne se traduisent pas par une consommation quotidienne de jus de raisin. Actuellement, aucune preuve ne soutient l'idée que boire ce jus prévient les punaises d'estomac.
De meilleurs moyens de prévenir un virus de l'estomac
Boire du jus de raisin n'est pas une méthode fiable ou efficace pour vous empêcher d'attraper un virus de l'estomac.
De meilleurs moyens fondés sur des preuves pour renforcer l'immunité et prévenir la grippe intestinale comprennent:
- se laver les mains avec de l'eau et du savon, surtout après être allé aux toilettes, être dans des lieux publics et avant de manger
- éviter les ustensiles, la nourriture ou les boissons partagés
- se distancier des personnes présentant des symptômes contagieux du rhume ou de la grippe
- suivant une alimentation riche en fruits et légumes entiers, naturellement riches en vitamine C et en autres composés végétaux stimulant le système immunitaire
- pratiquer une activité physique régulière
Incorporer ces habitudes à votre routine est plus susceptible de vous garder en bonne santé que de simplement boire du jus de raisin.
RÉSUMÉLe lavage des mains, l'éloignement social, les régimes alimentaires nutritifs et l'exercice sont des moyens beaucoup plus efficaces de renforcer l'immunité et de prévenir les maladies que de boire du jus de raisin.
La ligne du bas
De nombreuses personnes apprécient le jus de raisin pour sa douceur et ses effets immuno-protecteurs présumés.
Cependant, rien ne prouve que boire du jus de raisin soit un moyen efficace de prévenir le virus de l’estomac.
De meilleures façons de renforcer votre immunité et de réduire votre risque de contracter la grippe intestinale comprennent le lavage des mains, le fait d'éviter de partager des ustensiles et de la nourriture avec d'autres personnes, de faire de l'exercice et de manger sainement, riche en fruits et légumes.
