Le pyruvate est produit par glycolyse, un processus dans lequel les glucides sont décomposés pour créer de l'énergie.
Le pyruvate de calcium est un supplément populaire que de nombreuses personnes utilisent principalement pour ses prétendus avantages de perte de poids.
Vous vous demandez peut-être ce que la recherche dit sur le pyruvate de calcium.
Cet article passe en revue ce que les preuves actuelles suggèrent sur le pyruvate de calcium pour la perte de poids, ses autres avantages et inconvénients potentiels, ainsi que la façon de l'utiliser.
Des bénéfices potentiels
Les partisans du pyruvate de calcium affirment qu'il présente de nombreux avantages pour la santé, mais les preuves pour la plupart d'entre eux sont minimes ou mitigées.
Peut favoriser la perte de poids et l'obésité
On dit que le pyruvate de calcium favorise la perte de poids en stimulant la dégradation des graisses dans le corps.
Le pyruvate est impliqué dans le cycle métabolique pour produire de l'énergie dans votre corps, il est donc théoriquement logique que le prendre comme supplément puisse augmenter la quantité d'énergie et brûler les graisses que vous ressentez.
Dans une étude plus ancienne, les femmes obèses ont suivi un régime de 1000 calories pendant 21 jours, un groupe d'entre elles prenant également des doses élevées de 6 cuillères à café (30 grammes) de pyruvate de calcium par jour. Les femmes de ce groupe ont subi une perte de graisse 48% plus élevée.
Notez que consommer 1 000 calories par jour est très faible et insuffisant ou durable pour la plupart des gens. Bien qu'une perte de poids ait été observée dans l'étude susmentionnée, il est difficile de savoir si le pyruvate a un effet lorsqu'il est associé à un régime calorique régulier.
De plus, certaines études ne montrent aucune indication que la supplémentation en pyruvate aide à réduire le poids corporel.
Peut avoir des effets anti-inflammatoires
La recherche animale suggère que le pyruvate de calcium peut avoir des caractéristiques anti-inflammatoires qui peuvent être bénéfiques pour la santé gastro-intestinale et osseuse.
Une étude animale a révélé que la supplémentation en pyruvate de calcium pendant 7 jours réduisait l'inflammation chez les rats présentant une inflammation du côlon induite par un médicament.
Une autre étude animale a noté que la supplémentation en pyruvate de calcium améliorait non seulement l'inflammation, mais également le statut immunitaire des rats souffrant de douleurs post-inflammatoires chroniques induites par les médicaments qui ressemblaient au syndrome du côlon irritable.
En outre, une étude a examiné les effets de la supplémentation alimentaire en pyruvate de calcium sur la croissance et la santé intestinale des porcelets nouvellement sevrés dans les régimes pauvres en protéines.
Les auteurs ont observé que l'ajout de pyruvate de calcium au régime pauvre en protéines était une alternative efficace aux acides aminés, améliorant la santé intestinale et la croissance des jeunes porcelets.
En outre, les conditions inflammatoires avec une prévalence élevée de l'ostéoporose, une condition caractérisée par des os faibles et poreux, peuvent bénéficier du pyruvate de calcium. C'est parce qu'il fournit du calcium, un nutriment essentiel pour la santé des os, et peut aider à réduire l'inflammation.
Autres avantages potentiels
On dit que le pyruvate de calcium offre un certain nombre d'autres avantages potentiels, bien qu'il n'y ait pas beaucoup de preuves pour les soutenir.
Certaines autres allégations courantes comprennent:
- Peut protéger la vision. Certaines études animales plus anciennes indiquent que le pyruvate de calcium peut aider à prévenir ou à retarder la formation de cataractes.
- Peut avoir des effets immunitaires. On a observé que les suppléments de pyruvate de calcium amélioraient la fonction immunitaire chez les rats atteints de maladie du côlon irritable (MICI) d'origine médicamenteuse.
- Peut soutenir la santé cardiaque. Dans une étude chez des porcs en convalescence après une chirurgie de pontage cardio-pulmonaire, l'administration de pyruvate a favorisé la fonction cardiaque.
- Peut soutenir la performance de l'exercice. Bien qu'il existe des rapports anecdotiques de pyruvate de calcium améliorant les niveaux d'énergie et combattant la fatigue chez les athlètes d'endurance, les preuves sont mitigées, certaines études n'ayant trouvé aucun effet.
Des recherches à plus long terme sont nécessaires sur les bienfaits pour la santé des suppléments de pyruvate de calcium chez l'homme et des applications spécifiques.
RÉSUMÉLe pyruvate de calcium est un supplément populaire souvent utilisé pour favoriser la perte de poids. Il peut avoir des effets anti-inflammatoires qui pourraient être bénéfiques pour la santé intestinale et osseuse, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires. La plupart des autres affirmations concernant le pyruvate manquent de recherches solides.
Effets secondaires et inconvénients
Le pyruvate de calcium est considéré comme le plus probablement sans danger, à condition qu’il soit pris aux doses recommandées. Cependant, certaines personnes peuvent ressentir des effets indésirables, en particulier lors de la prise de doses plus importantes.
Certains des effets secondaires les plus fréquemment rapportés de l'utilisation du pyruvate de calcium sont des problèmes gastro-intestinaux, tels que la diarrhée, les gaz et les ballonnements, qui semblent augmenter en gravité avec des doses plus élevées.
Les effets secondaires peuvent être améliorés en réduisant la dose ou en arrêtant complètement le supplément.
RÉSUMÉBien que peu d'effets secondaires du pyruvate de calcium aient été signalés, certaines personnes peuvent ressentir des maux d'estomac, en particulier lors de la prise de doses plus importantes.
Comment prendre du pyruvate de calcium
Le pyruvate de calcium est le plus souvent pris par voie orale sous forme de poudre ou de capsule. Les dosages typiques semblent varier largement de 0,5 à 6 cuillères à café (2 à 30 grammes) par jour selon ce qui a été utilisé dans diverses études, mais varient probablement selon la marque et l'utilisation prévue.
Notez que la plupart des consommateurs devraient probablement utiliser des doses à l'extrémité inférieure, car les doses plus élevées utilisées dans les études de recherche sont probablement inutiles pour la population en bonne santé en général.
Certaines personnes devraient éviter complètement d'utiliser du pyruvate de calcium. Par exemple, les femmes enceintes et allaitantes ne devraient pas en prendre principalement en raison d'un manque de preuves de sécurité.
De plus, bien qu'il y ait peu d'informations disponibles sur l'interaction du pyruvate avec des médicaments, c'est toujours une possibilité. Parlez à votre fournisseur de soins de santé avant de commencer un supplément de pyruvate de calcium pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous.
RÉSUMÉLes doses typiques de pyruvate de calcium peuvent varier de 0,5 à 6 cuillères à café (2 à 30 grammes) par jour, cette dernière étant élevée. En raison d'un manque de données sur l'innocuité et les interactions médicamenteuses, il est préférable de parler à votre professionnel de la santé avant de l'utiliser.
La ligne du bas
Le pyruvate de calcium est un supplément populaire souvent pris dans l'espoir de soutenir les objectifs de perte de poids ou d'améliorer l'endurance à l'exercice.
Cependant, les preuves pour étayer la plupart des allégations concernant le pyruvate font défaut. De plus, de nombreuses études sur le pyruvate sont largement dépassées ou ont été menées sur des animaux.
Alors que les suppléments de pyruvate de calcium semblent comporter un faible risque d'effets secondaires, la plupart des avantages potentiels semblent nécessiter de fortes doses. Cela dit, des doses plus élevées entraînent un risque plus élevé d'effets secondaires.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires chez les humains pour déterminer les meilleures utilisations et les meilleurs avantages du pyruvate de calcium.
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