Peu de collations sont plus satisfaisantes qu'une pomme sucrée et croquante associée à une cuillerée salée de beurre d'arachide.
Cependant, certaines personnes se demandent si ce duo classique de collations est aussi nutritif que délicieux.
Cet article explore tout ce que vous devez savoir sur les pommes et le beurre d'arachide comme collation, y compris ses informations nutritionnelles, la taille de portion recommandée et les avantages potentiels pour la santé.
Une collation équilibrée et nutritive
Les pommes et le beurre d'arachide sont tous deux des vedettes de la nutrition à part entière. Lorsqu'ils sont associés, ils créent un équilibre idéal de nutriments difficile à trouver parmi les collations populaires d'aujourd'hui.
Les pommes fournissent une source de glucides et de fibres alimentaires entiers, tandis que le beurre d'arachide offre des fibres supplémentaires ainsi qu'une forte dose de graisses et de protéines saines.
En outre, les deux contiennent une variété de vitamines, de minéraux et de composés végétaux bénéfiques pour la santé.
Valeur nutritive de la pomme
Une pomme de taille moyenne (182 grammes) fournit les nutriments suivants:
- Calories: 95
- Glucides: 25 grammes
- Fibre: 4,4 grammes
- Protéine: 0,4 gramme
- Lipides: 0,3 grammes
- Vitamine C: 14% de l'apport quotidien de référence (AJR)
- Potassium: 6% du RDI
- Vitamine K: 5% du RDI
Une seule pomme fournit environ 17% du RDI pour la fibre. Ce nutriment joue un rôle essentiel dans la promotion d'une fonction digestive et immunitaire saine.
Les pommes sont également bien connues pour être une riche source de composés végétaux qui peuvent jouer un rôle dans la réduction du stress et de l'inflammation dans votre corps.
Comment éplucher une pomme
Valeur nutritive du beurre d'arachide
Alors que les arachides sont techniquement une légumineuse, leur profil nutritionnel est très similaire à celui d'une noix. Ainsi, ils sont souvent regroupés avec des noix.
Le beurre d'arachide, ainsi que d'autres beurres de noix, est un excellent moyen d'ajouter un supplément de protéines et de graisses saines à des repas et des collations plus riches en glucides, comme les pommes.
Plus de 75% des calories du beurre d'arachide proviennent de matières grasses, dont la plupart sont des graisses mono-insaturées.
Les graisses monoinsaturées sont probablement mieux connues pour le rôle qu'elles jouent dans la protection et la promotion de la santé cardiaque.
Vous trouverez ci-dessous la répartition nutritionnelle d'une portion de 2 cuillères à soupe (32 grammes) de beurre d'arachide:
- Calories: 188
- Glucides: 7 grammes
- Fibre: 3 grammes
- Protéine: 8 grammes
- Lipides: 16 grammes
- Manganèse: 29% du RDI
- Vitamine B3 (niacine): 22% du RDI
- Magnésium: 13% du RDI
- Vitamine E: 10% du RDI
- Phosphore: 10% du RDI
- Potassium: 7% du RDI
Notez que tous les types de beurre d'arachide ne sont pas équivalents sur le plan nutritionnel. Recherchez des marques qui ne contiennent ni sucres ni huiles ajoutés, car ces additifs peuvent diminuer la valeur nutritionnelle totale du produit.
La seule chose que votre beurre d'arachide devrait contenir, ce sont des arachides et peut-être un peu de sel.
RésuméLes pommes et le beurre d'arachide sont tous deux très nutritifs individuellement. Lorsqu'ils sont jumelés, ils fournissent un équilibre sain de protéines, de graisses et de fibres.
Avantages pour la santé
Les pommes et le beurre d'arachide sont plus qu'un simple combo de collations savoureuses - ils peuvent également être bénéfiques pour votre santé.
Potentiel anti-inflammatoire
L'inflammation est à l'origine de diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques et le diabète.
Les pommes sont une riche source de flavonoïdes, qui sont des composés chimiques connus pour avoir un fort potentiel anti-inflammatoire.
De multiples études sur des éprouvettes et des animaux ont montré que les flavonoïdes trouvés dans les fruits comme les pommes peuvent aider à réduire les marqueurs de l'inflammation, ce qui peut potentiellement empêcher le développement de maladies inflammatoires.
Dans une étude, les participants qui ont remplacé trois portions de viande rouge, de viande transformée ou de céréales raffinées par semaine par trois portions de noix, comme les arachides, ont subi une réduction significative des taux sanguins de produits chimiques inflammatoires.
Aide à équilibrer la glycémie
Manger régulièrement des fruits entiers et des noix - comme les pommes et le beurre d'arachide - peut contribuer à améliorer le contrôle de la glycémie.
Une grande étude a révélé qu'une consommation plus élevée de fruits frais était associée à un risque considérablement réduit de développer un diabète. Parmi ceux qui souffraient déjà de diabète, la consommation de fruits était associée à moins de complications liées à leur diagnostic.
Plusieurs études ont également montré que la consommation régulière de noix, y compris les arachides, aide à maintenir une glycémie modérée après les repas.
Les pommes au beurre d'arachide sont un excellent choix de collation pour un contrôle sain de la glycémie.
Soutient la digestion
Les pommes et le beurre d'arachide fournissent beaucoup de fibres, ce qui aide à maintenir le fonctionnement optimal de votre tube digestif.
Les fibres aident à la régularité intestinale et favorisent la croissance de bactéries intestinales saines.
De plus, un apport adéquat en fibres peut aider à prévenir et à traiter certains troubles digestifs, tels que le cancer du côlon et le reflux acide.
C'est bon pour le cœur
La recherche suggère qu'une consommation plus élevée de fruits et de noix, comme les pommes et le beurre d'arachide, est associée à un risque réduit de développer une maladie cardiaque.
En fait, les fruits et les noix peuvent jouer un rôle dans le traitement de certains facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que l'hypertension artérielle et l'inflammation.
De plus, les deux aliments fournissent une quantité substantielle de fibres, ce qui peut vous aider à maintenir un taux de cholestérol sain.
Peut vous aider à perdre du poids
La recherche indique que les fruits et les noix ont chacun leurs propres effets anti-obésité, faisant des pommes et du beurre d'arachide une bonne option de collation pour ceux qui essaient de perdre quelques kilos.
Divers composants nutritionnels des fruits et des noix, tels que les fibres et les protéines, jouent un rôle dans l'augmentation de la sensation de satiété et pourraient entraîner une réduction de l'apport calorique total.
Ainsi, échanger des collations moins riches en nutriments contre des pommes et du beurre d'arachide peut être un bon moyen de vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids tout en vous sentant rassasié et satisfait.
RésuméLes pommes et le beurre d'arachide peuvent favoriser la santé de diverses manières. Ils peuvent aider à réduire l'inflammation et la glycémie, à soutenir la santé cardiaque et digestive et à favoriser un poids santé.
Combien devriez-vous manger?
La quantité de beurre de cacahuète et de pommes que vous devez manger dépend entièrement des besoins uniques en nutriments et en calories de votre corps.
Bien que ce combo soit une option de collation très saine, il est important de maintenir l'équilibre en mangeant une variété d'aliments différents de chaque groupe alimentaire.
Trop de bonnes choses peuvent faire plus de mal que de bien. Cela est particulièrement vrai si cela vous amène à manger au-delà de vos besoins caloriques. C'est également un problème si vous ne mangez pas d'autres aliments pour fournir les nutriments qui manquent aux pommes et au beurre d'arachide.
Recommandation de service
Une seule portion de beurre d'arachide est généralement d'environ 2 cuillères à soupe (32 grammes), tandis qu'une portion de pomme se traduit à peu près par une pomme de petite ou moyenne taille (150-180 grammes).
Ensemble, ces aliments fournissent environ 283 calories, 8 grammes de protéines, 16 grammes de matières grasses et 7 grammes de fibres.
Pour la plupart des gens, une portion de chaque est un bon point de départ. C'est une excellente collation de midi pour éviter les fringales qui peuvent surgir entre le déjeuner et le dîner.
Si vous êtes très actif ou si vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus substantiel, vous pouvez facilement augmenter la portion ou en faire un repas complet en l'associant à un bol de céréales végétales ou une salade d'entrée.
Soyez juste conscient et faites attention aux signaux de faim et de satiété de votre corps afin de ne pas en faire trop par inadvertance.
RésuméLa quantité de pommes et de beurre d’arachide que vous devez manger dépend des besoins nutritionnels uniques de votre corps. Assurez-vous simplement de ne pas surconsommer de calories ou d'oublier d'inclure également une variété d'autres aliments dans votre alimentation.
La ligne du bas
Le combo pomme et beurre d'arachide est une collation classique, délicieuse et nutritive.
Les pommes et les arachides sont riches en nutriments qui favorisent votre santé de diverses manières, notamment en réduisant l'inflammation, en favorisant la santé cardiaque et en contrôlant la glycémie.
La quantité de cette collation que vous devez consommer dépend de vos besoins nutritionnels personnels. Il est préférable lorsqu'il est incorporé dans une alimentation équilibrée et saine qui contient de nombreux types de fruits, de légumes, de grains entiers, de noix, de légumineuses et de protéines maigres.
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