L'eau oxygénée est un produit d'eau fonctionnel relativement nouveau auquel de l'oxygène est ajouté pendant le processus de mise en conserve ou de mise en bouteille.
L'oxygène ajouté est censé fournir des avantages pour la santé, notamment en aidant à la récupération physique, en éliminant les toxines du corps et en améliorant le métabolisme de l'alcool. Cependant, les preuves à l'appui de ces avantages sont limitées.
Bien que l’eau oxygénée soit pauvre en calories, elle ne contient aucun élément nutritif important. En outre, diverses marques sont disponibles, dont certaines contiennent des ingrédients supplémentaires, tels que la caféine, les électrolytes, l'extrait de chanvre et les édulcorants.
Cet article vous dit tout ce que vous devez savoir sur l'eau oxygénée.
Des bénéfices potentiels
Bien que les études sur l'eau oxygénée soient limitées, certaines suggèrent qu'elle peut offrir certains avantages.
Peut améliorer la clairance du lactate
Au cours d'un exercice d'intensité modérée à élevée soutenu pendant plus de 10 secondes, votre corps produit du lactate comme sous-produit de la production d'énergie.
Au fur et à mesure que le lactate s'accumule, il y a une augmentation correspondante de l'acidité musculaire, ce qui peut entraîner une fatigue musculaire si elle n'est pas contrôlée. Par conséquent, l'élimination du lactate et de l'acidité musculaire devient importante pendant un exercice soutenu.
Une étude portant sur 25 coureurs entraînés a révélé que la clairance du lactate après l'exercice s'était améliorée chez ceux qui buvaient de l'eau oxygénée pendant l'entraînement. Cela dit, aucune autre amélioration de la performance à l'exercice n'a été notée.
Étant donné qu'il ne s'agit que d'une seule étude, des recherches supplémentaires sont nécessaires. Néanmoins, si vous êtes un athlète d’endurance de haut niveau, l’eau oxygénée peut valoir la peine d’être essayée.
Peut améliorer le métabolisme de l'alcool
Un autre avantage proposé de boire de l'eau oxygénée est sa capacité à améliorer le métabolisme de l'alcool.
Lorsque vous consommez de l’alcool, il est absorbé par l’estomac et l’intestin grêle. Il est ensuite transporté vers le foie, où il est métabolisé par une série de réactions qui nécessitent de grandes quantités d’oxygène.
Par conséquent, l'un des effets secondaires du métabolisme de l'alcool peut être un déficit en oxygène dans le foie.
Une étude portant sur le métabolisme de l'alcool chez 15 hommes en bonne santé a révélé que l'oxygène dissous dans les boissons pouvait accélérer la diminution de la teneur en alcool dans le sang après avoir consommé de grandes quantités d'alcool.
Cela dit, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir la capacité de l’eau oxygénée à améliorer le métabolisme de l’alcool.
Peut vous aider à répondre aux besoins d'hydratation
Outre les autres avantages potentiels, l'eau oxygénée peut simplement vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en hydratation.
Une règle de base courante en matière de consommation d'eau est de boire au moins huit verres de 8 onces (environ 2 litres) par jour.
Étant donné que votre corps comprend environ 60% d'eau, une hydratation adéquate est importante pour divers processus, y compris la régulation de la température, le maintien de la pression artérielle et le bon fonctionnement du cerveau.
Inclure de l'eau oxygénée dans votre apport quotidien en liquides peut vous aider à répondre à vos besoins.
RésuméBien que les preuves soutenant les avantages de l'eau oxygénée soient limitées, certaines études suggèrent qu'elle facilite la clairance du lactate pendant l'exercice et améliore le métabolisme de l'alcool. De plus, il peut vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en liquides.
Précautions et inconvénients
Bien que l'eau oxygénée soit généralement sûre à consommer, il y a quelques précautions à prendre lorsque vous la buvez.
Similaire au peroxyde d'hydrogène
L'eau oxygénée est similaire au peroxyde d'hydrogène, un agent antiseptique courant.
Les deux liquides sont des formes d'eau oxygénée, bien que dans le peroxyde d'hydrogène, une liaison existe entre deux molécules d'oxygène. D'autre part, l'eau oxygénée est simplement de l'oxygène dissous dans l'eau, qui est potable.
Le peroxyde d'hydrogène - qu'il soit de qualité alimentaire ou médicale - est dangereux à boire, et l'ingestion même de petites quantités peut provoquer des effets secondaires graves comme des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, des maux de gorge et des saignements internes.
Par conséquent, il est important d’ingérer uniquement de l’eau oxygénée destinée à la consommation humaine et qui se trouve dans la section des boissons d’un magasin.
Doit être consommé immédiatement
Tout comme l'eau gazeuse perd sa carbonatation au fil du temps, l'eau oxygénée peut rapidement perdre son oxygène une fois ouverte.
Pour cette raison, la plupart des fabricants recommandent de consommer de l'eau oxygénée dans les 30 minutes suivant son ouverture pour maximiser la quantité d'oxygène ingérée.
De plus, la plupart de l'eau oxygénée est conditionnée dans des canettes, ce qui rend la consommation rapide particulièrement importante, car le contenant ne peut pas être refermé.
Manque de données sur son utilisation
Bien que l'on parle beaucoup de l'eau oxygénée parmi les membres des communautés de nutrition et de fitness, la recherche de haute qualité sur ses avantages reste rare.
Plusieurs questions doivent encore être résolues, telles que la qualité de l'absorption de l'oxygène dans l'intestin et la qualité de sa dissolution dans l'eau.
De plus, certains affirment que la boisson peut améliorer la qualité de la peau et des cheveux, mais aucune étude ne le soutient.
Tant que la recherche scientifique n’a pas répondu à de telles questions, il est difficile de déterminer si l’eau oxygénée offre des avantages pour la santé au-delà de ceux associés à l’eau ordinaire.
RésuméBien que l’eau oxygénée soit généralement sûre, les données sur ses avantages potentiels sont insuffisantes. Lorsque vous buvez de l'eau oxygénée, vous devez le faire rapidement après l'avoir ouverte pour maximiser l'ingestion d'oxygène.
Quand l'utiliser
L'eau oxygénée est couramment utilisée comme boisson après l'entraînement, bien qu'elle puisse être consommée à tout moment.
Certaines marques incluent d'autres ingrédients, tels que la caféine, les électrolytes et l'extrait de chanvre, également connu sous le nom de cannabidiol (CBD).
Les variétés contenant de la caféine peuvent fonctionner comme une boisson avant l'entraînement, car il a été démontré que la caféine améliore les performances physiques. D'autre part, la caféine peut également interférer avec le sommeil de certaines personnes. En tant que tel, il ne doit pas être consommé avant l'heure du coucher.
Les électrolytes ajoutés à certaines variétés peuvent favoriser l'hydratation lorsqu'ils sont consommés lors d'un exercice d'intensité modérée à élevée.
Enfin, les premières recherches suggèrent que le CBD peut soulager la douleur chronique et l'anxiété à des doses d'au moins 15 mg par portion - bien que la plupart des eaux oxygénées en contiennent 10 mg ou moins.
Vous pouvez boire de l'eau oxygénée avant ou après l'exercice, ou simplement comme boisson régulière tout au long de la journée à la place ou en plus de l'eau ordinaire.
RésuméBien que l'eau oxygénée puisse être utilisée tout au long de la journée, la plupart choisissent de la consommer autour de l'exercice pour maximiser ses avantages potentiels.
Comment il se compare à d'autres types d'eau fonctionnelle
Il est difficile de comparer l’eau oxygénée avec d’autres types d’eau fonctionnelle, car leurs ingrédients varient.
D'autres eaux fonctionnelles populaires incluent l'eau alcaline, l'eau caféinée, l'eau antioxydante, l'eau protéinée et l'eau chlorophylle. À l'exception de l'eau protéinée, tous ces éléments ont des données minimales soutenant leur efficacité.
Les eaux fonctionnelles, y compris l'eau oxygénée, peuvent vous aider à répondre à vos besoins d'hydratation, bien que les étiquettes nutritionnelles doivent être lues attentivement.
Bien que n'étant pas une eau fonctionnelle, l'eau gazeuse est souvent comparée à l'eau oxygénée en raison de sa nature gazeuse.
La différence est que les bulles dans l'eau gazeuse proviennent de dioxyde de carbone dissous, tandis que les bulles dans l'eau oxygénée proviennent d'oxygène dissous. Il en résulte une sensation en bouche similaire, bien que l'eau oxygénée ait tendance à être légèrement moins bouillonnante.
RésuméL'eau oxygénée est l'un des nombreux types d'eau fonctionnelle sur le marché, chacun contenant des ingrédients variés pour promouvoir certains avantages pour la santé.
La ligne du bas
L'eau oxygénée est une boisson populaire à laquelle de l'oxygène est ajouté pendant le traitement.
Des études limitées suggèrent qu'il peut améliorer la clairance du lactate pendant l'exercice et augmenter le métabolisme de l'alcool.
D'autres allégations de santé concernant l'eau oxygénée ne disposent pas de suffisamment de données pour les étayer.
Cela dit, l'eau oxygénée peut être incluse dans un régime alimentaire nutritif, bien que - mis à part ses propriétés hydratantes - elle ne devrait pas être invoquée pour des avantages spécifiques pour la santé.
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